Kínai tészta
2015.12.22. 07:00 Waka
52 komment
Címkék: vöröshagyma fokhagyma halszósz tofu gyömbér római kömény kókusztej újhagyma lime barnacukor feketebors yuba koriandermag lime levél citromnád currypaszta serrano paprika
Töltött kel
2015.11.20. 07:00 Waka
28 komment
Címkék: tojás vöröshagyma fokhagyma tejföl rizs szalonna kelkáposzta kömény szejtán feketebors kolozsvári
Kerekrépa fasírt
2015.11.08. 07:00 Waka
42 komment
Címkék: tej tojás vöröshagyma fokhagyma zsemle feketebors kerekrépa tarlórépa kerékrépa
Zöldséges bukta
2015.10.19. 07:00 Waka
Vidékre utaztam két egymást követő nap. Megnéztem az étlapot, mi lesz arrafelé az ebéd. Nem volt szerencsém vele, minden listás volt. Ki kellett hát valamit találni, ami két napig is viszonylag friss marad, szeretem is, és belefér a diétámba. Rövid töprengés után egy sós, kelt tésztás zöldségtekercs…
14 komment
Címkék: krumpli vöröshagyma fokhagyma zeller élesztő vaj sárgarépa petrezselyemgyökér teljes kiőrlésű liszt feketebors pak choi búzafinomliszt
Sült zöld paradicsom
2015.10.13. 07:00 Waka
32 komment
Címkék: joghurt szezámmag feketebors zöld paradicsom csilipor
Japchae
2015.10.05. 07:00 Waka
33 komment
Címkék: vöröshagyma fokhagyma bélszín szójaszósz sárgarépa csiperke újhagyma szezámmag barnacukor mangold szezámolaj üvegtészta feketebors kápia fafülgomba japchae
Szejtán paprikás gombával
2015.09.15. 07:00 Waka
61 komment
Címkék: vöröshagyma paradicsom fokhagyma tejföl szejtán feketebors lecsópaprika barna csiperke búzasikér
Gombapaprikás tejszínnel
2015.07.29. 07:00 Waka
57 komment
Címkék: tejszín nokedli lecsó csiperke keményítő feketebors petrezselyem levél
Lecsós csirke
2015.07.25. 07:00 Waka
73 komment
Címkék: vöröshagyma fokhagyma csirkecomb lecsó feketebors
Borzaska
2015.07.19. 07:00 Waka
47 komment
Címkék: vöröshagyma fokhagyma cukkini zsemle pirospaprika feketebors
Grenadírmars
2015.06.15. 07:00 Waka
A körülmények szerencsés konstellációja következtében múlt hétvégén gránátoskockát ettem.Úgy esett, hogy a kertben ismét igencsak szép lett a kapor. Ehhez mondjuk nem sok köze volt a szerencsének, mivel tavaly ősszel a talajmechanikai folyamatok utolsó stációja rendre az volt, hogy megszórtam egy bő…
59 komment
Címkék: burgonya krumpli vöröshagyma pirospaprika feketebors krumplis tészta grenadírmars gránátoskocka
Gombaleves szegfűgombából
2015.06.09. 07:00 Waka
Eljött a számadás ideje, felmértem a fagyasztó tartalmát, mi az, amit fel kell használni, mielőtt beérik az új. Kezembe is akadt egyből egy csomag szegfűgomba. Olyan nagy veszélye ugyan nincs, hogy a közeli jövőben degeszre szedném a frigót gombával, de ideje volt felhasználni. Egy rapid gombalevest…
30 komment
Címkék: vöröshagyma tejföl sárgarépa szegfűgomba petrezselyem pöfeteg feketebors
Tárcsán tarja ezzel-azzal
2015.05.28. 07:00 Waka
37 komment
Címkék: vöröshagyma fokhagyma szójaszósz koriander római kömény rozmaring tarja csalamádé kecsap kömény almaecet cider feketebors kapormag serrano paprika fokhagyma granulátum Worcester
Libaleves maceszgombóccal
2015.04.16. 07:00 Waka
Egyesek talán úgy gondolhatják, hogy újabban valami gombócmánia lett úrrá rajtam, és azt főzök mindenhez, ha kell, ha nem. Szó sincs erről.Egy hajdani kapros daragaluska leves kapcsán medvedoki megemlítette, hogy a daragaluska voltaképpen kikeresztelkedett maceszgombóc. Sokat nem tudtam hozzáfűzni,…
33 komment
Címkék: tojás vöröshagyma fokhagyma gyömbér sárgarépa csiperke karalábé libazsír pászka petrezselyemgyökér paszternák zellergumó feketebors zellerlevél libaszárny petrezselyem levél serrano paprika
Keleti ihletésű halleves
2015.03.15. 07:00 Waka
66 komment
Címkék: süllő citrom fokhagyma póréhagyma halszósz fehérbor gyömbér szárzeller kakukkfű kapor csili babérlevél újhagyma lime feketebors mogyoróhagyma osztrigaszósz lime levél citromnád petrezselyem levél
Rikottafasírt cicegével és sajtmártással
2015.03.09. 07:00 Waka
91 komment
Címkék: burgonya tojás krumpli vöröshagyma fokhagyma liszt tócsi sajtmártás rikotta cicege lapcsánka sajtszósz lepcsánka feketebors bere siligó
KingKong palacsinta - Váncsa 74
2015.03.07. 07:00 Andrass9
57 komment
Címkék: spenót tej olaj tojás tejföl parmezán élesztő bors vaj cukor fehérbors szerecsendió tejfel rétesliszt feketebors palacsintasütő pecorino romano Váncsa
Sült császár bajor káposztával
2015.02.19. 07:00 Waka
54 komment
Címkék: vöröshagyma fokhagyma savanyú káposzta szalonna babérlevél kömény császárhús feketebors kolozsvári
Sült tokaszalonna
2015.01.30. 07:00 Waka
86 komment
Címkék: vöröshagyma fokhagyma tokaszalonna kömény borókabogyó feketebors
Egyszerű káposzta saláta
2015.01.10. 07:00 Waka
Mindjárt a vegyes vágott savanyúság után következik a toplistán. Egyszerűen és gyorsan elkészíthető. ugyanakkor igen olcsó téli salátaféleség. Száz forint körül már simán lehet kapni egy kiló káposztát, a hozzávalók is kijönnek egy ötvenesből. A napokban főztem egy pörköltet kacsaszárnytőből, hozzá…