Úgy is mondhatnám, hogy sült krumpli sajtszósszal, de így jobban hangzik. A mac and cheese mintájára készül. Hét közben pár részletben felszedtem a kertben az Impala krumplit, azzal a lendülettel haza is hoztam. Hétvégén kellett valami egyszerű, laktató és gyors ételt főznöm. Ez utóbbi kitétel végül…
Chips and cheese
2021.08.26. 07:00 Waka
Tetszik
1
14 komment
Címkék: fokhagyma csili sültkrumpli füstölt sajt ementáli cheddar
Laci bácsi kiflije
2020.03.25. 07:00 Waka
Egyik este a presszóban Laci bácsi megkínált egy kis házi sütésű süteménnyel. Finom volt, legott el is kunyeráltam a receptet. Megadta, mindjárt egy dupla adaghoz, mivel ő nem kispályás, és amúgy is nyugdíjas katona, piszkosul ráér bíbelődni a temérdek tésztával. Az alaprecept tetszés szerint…
Tetszik
0
32 komment
Címkék: élesztő sörkorcsolya vaj füstölt sajt trappista kolbászhús búzafinomliszt
Csirkecomb és krumpli
2020.02.21. 07:00 Waka
A múltkori csirkeszárnyas próbálkozás, nem sikerült túl fényesen. Nem mondom, hogy rossz volt, de lehetett volna jobb is. A sajt nem olvadt el, és akadt, aki szerint a csirke bőre nem pirult meg eléggé. Kaptam viszont tanácsot a sajt kapcsán. Rögvest be is indult a vezérhangya, hogyan lehetne…
Tetszik
0
47 komment
Címkék: tejföl csirkecomb füstölt sajt kolozsvári szalonna fehérhagyma
Csirkeszárny és krumpli
2020.02.12. 07:00 Waka
No meg persze néhány más hozzávaló, no de ne szaladjunk előre.Ehhez az ételhez is a körülmények szerencsés konstellációja kellett. Egyrészt ugyebár az, hogy muszáj volt főzni valamit, hiszen enni azért kell. Másrészről azon a héten éppen akciós volt a csirkeszárny a városszéli ötbetűsben. Vettem is…
Tetszik
0
35 komment
Címkék: csirkeszárny vaj kakukkfű rozmaring köménymag füstölt sajt kolozsvári szalonna fokhagyma granulátum
A tátrai rabló
2015.10.25. 07:00 Waka
A napokban belefutottam egy sajtba az ábécében. Füstölt tortasajt, hirdette a magyar nyelvű címke. Kétezer forintért adták kilóját, kíváncsiságból vettem egy darabkát. Az eredeti nevét azért gyorsan felvéstem a telefonba, hogy itthon rá tudjak keresni. Volt is rá találat, de sokra nem mentem vele,…
Tetszik
0
29 komment
Címkék: tojás krumpli füstölt sajt cheddar
Rakott patisszon
2015.08.20. 07:00 Waka
Elég szépen mutatkozott kertben a patisszon, aztán jött a kánikula, és rútul betett neki. A kiszáradt földben nem akartak növekedni a tökök, csak öregedtek. Leszedtem hát őkelméket, és kiraktam az erkélyre, majdcsak lesz belőlük valami. A szabadság utolsó napjaiban kellett főzni valamit, amiből még…
Tetszik
0
30 komment
Címkék: vöröshagyma fokhagyma rizs paradicsomlé babérlevél patisszon füstölt sajt sajtfonat
Szerencsemalacsüti
2014.01.08. 07:00 Waka
Kicsit talán megkésett, de jóízű írás.
Vendégposzt Topy tollából
A receptet még ősszel találtam netes kutakodás közben, akkor elhatároztam, ez lesz a szilveszteri süti. Van már tapasztalat ilyen túrós tésztákkal, szeretem a savanykásságukat meg azt, hogy relatív alacsony a szénhidráttartalmuk. Nem…
Tetszik
0
123 komment
Címkék: túró paprika füstölt sajt szeme bors
Spárgával töltött csirkemell zöldfüszeres sajtmártással
2013.09.21. 07:00 Andrass9
Spárgával töltött csirkemell zöldfüszeres sajtmártással
Feleségem könnyû ebédet kért. Úgy gondolta, legyen csirkemell - azt csak nem rontom el. Azért ilyen egyszerûen nem megy, mit lehetne azzal a csirkemellel csinálni? Kis felfedezõkörút a csodahüttõbe remek anyagokat hozott a felszínre:
Elõször…
Tetszik
0
58 komment
Címkék: parmezán bazsalikom fehérbors snidling füstölt sajt brie ementáli bursain
Lecsókrémleves
2013.09.13. 07:00 Waka
Szerencsém volt a sorkatonai szolgálattal. Édesapám egy időben hivatásos katona volt, és a KIEG-en dolgozott, a kapcsolatai a nyugdíjazása után is megmaradtak. Nem volt nehéz elintéznie, hogy a városban maradjak. Be is vonultam annak rendje és módja szerint, vagyis majdnem, mivel egy motoros…
Tetszik
0
16 komment
Címkék: paprika kolbász lecsó füstölt sajt kápia
