A fiamék rendszeresen fõznek curryt, de esküsznek az én alap pasztámra, ezért idén is fõztem vagy bõ 2 litert.
Az összetevõk közt van egy kanálnyi Tom Yum paszta Thaiföldrõl - így autentikusnak deklarálhatom a curry pasztámat :)
Tom Yum curry paszta
2023.05.22. 07:00 Andrass9
Tetszik
0
13 komment
Címkék: fokhagyma szójaszósz curry gyömbér római kömény kurkuma só étolaj szezámolaj csilipaprika görögszéna kaffir lime levél ezüsthagyma NaBe galangal pogácsahagyma tom yum alap
Gombakrém Kumari után szabadon
2023.05.17. 07:00 Andrass9
A feleségem meglepett egy dobozka barna Shimejii gombával, ami egy finom és zsenge fajtája a gombának. Mivel õ nem eszi, gondoltam, hogy csinálok egy krémet magamnak.
Receptem pedig Kumari kommentje volt az egyik poszt alatt :)
Tetszik
1
35 komment
Címkék: hagyma fokhagyma lilahagyma só fehérbors libazsír szerecsendió kakukkfü shimeii
Egy kis adag gulyásleves
2023.05.12. 07:00 Andrass9
Ismét a csodahüttő döntötte el az ebédet: találtam benne 40 dkg marha gulyáshúst ...
Régen is ettünk, meg hiányzott is egy leves. Mi nagyon sok levest eszünk (ha van)!!!
Tetszik
0
14 komment
Címkék: krumpli hagyma zsír fokhagyma zeller bors sárgarépa só babér gyökér paradicsompüré petrezselyem pirospaprika zöldpaprika zellerszár marhalapocka marhanyak őrölt kömény csilipaszta Farkas András
Garnélarákok szélesmetélttel
2023.05.05. 07:00 Andrass9
Avagy shrimp scampi with tagliatelle - hogy egyszerűbb legyen. Volt már, de érdemes újból megfőzni :)
A gyerekek is imádják, csak a feleségemnek kell valami paradicsomos szószt készítenem a tésztájához.
Tetszik
0
20 komment
Címkék: bors fehérbor gyömbér garnélarák lilahagyma só olivaolaj szélesmetélt ghí petrezselyemlevél
