Kicsilyány nagyon megkívánta a lazacsültet, de ebben a hőségben nem akarja a lakásában megsütni - fél napig is halszag lenne!
Na jó, akkor hozza ide, megsütöm neki. Én a lazac jó barátja vagyok: míg ő engem nem esz meg, én se bántom ... viszont találtam két szép tonhalsztéket a csodahüttőben.
Lazac- és tonhalsült rizottóval
2020.09.25. 07:00 Andrass9
Tetszik
0
49 komment
Címkék: lazac hagyma parmezán tonhal bors fehérbor vaj zöldborsó citromlé olivaolaj zöldségalaplé arborio rizs rizottó rizs blackened durva só Jerk fűszerkeverék lime héj
Cafatos disznó a mozdonyban - BBQ pulled pork
2019.12.02. 07:00 Andrass9
Vagy tépett disznó, vagy pulled pork, vagy amit akartok. Legutóbbi posztomban megigértem, hogy elkészítem szabályosan is, bár Waka ebben megelőzött. Ez nem baj, mert ez olyan finom étel, hogy soha nem készülhet elegendő belőle!
A mintatányérban speciális Habanero, koktélparadicsomok és egy…
Tetszik
0
23 komment
Címkék: hagyma bors csirkemell római kömény majoranna cukor fehérbors salotta kömény lapocka almalé almaszósz mogyoróhagyma fokhagymapor A1 himalájasó kakukkfü cajun fűszerkeverék Worchestershire Jerk fűszerkeverék A1 szósz Texas Grill fűszerkeverék
Egybensült borjúcomb ismét
2019.11.29. 07:00 Andrass9
Az egyik négybetűsben akciós volt a borjúcomb. Gyorsan lementem a közeli boltba, mert hamar elfogy ám az ilyen ajánlat, és még kaptam is egy szép példányt.
Ritkán árulnak egyben, hisz ez jó lenne bécsiszeletnek is. Szóltam is a gyerekeknek, hogy jöjjenek vacsorára, mert már rég volt igazi egyben…
Tetszik
0
39 komment
Címkék: hagyma salátaöntet rizs bors szalonna só olivaolaj almaecet csirkemell filé borjúcomb kemény sajt hagymalevespor Jerk fűszerkeverék
Csirkecomb és egyebek tárcsán
2016.10.07. 07:00 Andrass9
Van egy szuper öntöttvas tárcsám, ami pont passzol a grillre, ezért nem kell külön tüzet raknom, ha be akarom vetni.
Hagymát vigasztalandó, a tárcsa remekül mûködik az indukciós rezsón is, csak a széle nem igazán melegszik fel (vagyis csak kis adagok készítésére megfelelõ),…
Tetszik
0
46 komment
Címkék: krumpli csirkecomb garnélarák kukorica só olivaolaj csevapcsicsa shrimp ghí cajun fűszerkeverék Spicy Fiesta Jerk fűszerkeverék
Marha grillen, különleges páccal
2016.10.01. 07:00 Andrass9
Újabb vasárnapi grillezés! Ahogy másutt rántotthús, húsleves a vasárnapi ebéd, úgy mi a rántotthúst kiváltjuk mindenféle grillen sütött dolgokkal. Hogy hagymát is boldoggá tegyem, ezt mindig a teraszon készítem :) Szerintem õ se vinné be a kis faszenes grillt a konyhába…
Tetszik
0
17 komment
Címkék: oliva mustár padlizsán szójaszósz whiskey kukorica cukkíni szecsuáni bors rostélyos marhacomb csilipehely Harissa Angus Worchestershire Jerk fűszerkeverék barnacsiperke
