Fermentált csili aka Sriracha szósz
2022.10.08. 07:00 Andrass9
21 komment
Címkék: fokhagyma szójaszósz halszósz római kömény cukor só fehérbors szerecsendió jalapeno almaecet almalé Jalapeño Hoisin szósz
2022 első adag sült paradicsoma
2022.09.28. 07:00 Andrass9
25 komment
Címkék: paradicsom fokhagyma bazsalikom cukor rozmaring só oregano olivaolaj zellerlevél kakukkfü ökörszív San Marzano
Töltött kelkáposzta
2022.09.09. 07:00 Blogkocsma Vendég
46 komment
Címkék: tojás hagyma citrom fokhagyma rizs bors paradicsomlé majoranna sárgarépa ecet só babérlevél paradicsompüré kelkáposzta rántás dagadó füstölt sonka zellerlevél őrölt kömény szárított majoranna
Göngyölt megint
2022.08.20. 07:00 Waka
56 komment
Címkék: vöröshagyma fokhagyma rozmaring köménymag csiperke sertéslapocka főzőtejszín fekete bors koriandermag
Kis adag körömpörkölt
2022.08.16. 07:00 Andrass9
31 komment
Címkék: krumpli hagyma fokhagyma csülök só köröm köménymag paradicsompüré pirospaprika sertésláb füstölt kolbász disznózsír csilipaprika csilipaszta
Kovászos káposzta
2022.08.05. 07:00 Andrass9
14 komment
Címkék: krumpli fokhagyma káposzta kapor köménymag csombor borsikafü
Mángoldleves megint
2022.06.30. 07:00 Waka
38 komment
Címkék: vöröshagyma fokhagyma tejföl mángold füstölt sonka szalonnabőrke
Zöldséges fasírt
2022.06.26. 07:00 Andrass9
10 komment
Címkék: tojás kenyér krumpli hagyma fokhagyma szójaszósz bors majoranna sárgarépa kacsazsír cukkíni só köménymag darálthús prézli kakukkfü Worchestershire Arrabbiata Kickin chicken finger licking
Húsos lepény
2022.06.10. 21:25 Waka
Valahányszor valami húst sütök, folyton harcot vívok a lusta és a torkos énemmel. Mert bitang lusta vagyok, ez tény. Megsózom, fűszerezem a húst, csapok a tepsibe egy-sok kanál zsírt, esetleg szelek alá némi vöröshagymát. Befedem fóliával, a sütőben kap egy órát, utána fólia nélkül kicsit rápirítok,…
50 komment
Címkék: vöröshagyma fokhagyma tejföl lepény darálthús kelttészta fekete bors
Zöldség(es) leves
2022.05.13. 12:54 Waka
Mostanában sárgarépát viszek munkába nassolni. Meghámozom, keresztben elvágom, aztán hasábokra szelem. Ott van az asztalon egy jégkrémes dobozban, ha rám jön az éhség, miközben két táblázatból próbálok egy harmadikat összehozni, csak elveszek egyet és elropogtatom. Az biztos, hogy egészségesebb mint…
58 komment
Címkék: vöröshagyma fokhagyma zeller zöldségleves sárgarépa petrezselyem aprólék
Bácskai rizses hús ismét
2022.04.13. 12:49 Waka
84 komment
Címkék: fokhagyma rizs paradicsomlé lecsó sertéscomb pirospaprika fekete bors bácskai rizses hús
Tourin á l'ail
2022.02.27. 14:02 Waka
16 komment
Címkék: tojás fokhagyma olívaolaj kacsazsír libazsír almaecet tojásleves fehérhagyma kakukkfü húslé Tourin Á lail
Búbos hús
2022.02.13. 11:49 Waka
23 komment
Címkék: vöröshagyma fokhagyma csirkemáj tarja cheddar kolozsvári szalonna petrezselyem levél búbos hús
Pisztráng, ötös
2022.02.06. 13:55 Waka
Benzin megint elment horgászni. Mondjuk, ebben nincs semmi meglepő, ő mindig elmegy horgászni. Most azonban egy olyan tóra ment, ahonnan egy jelképes összeg ellenében el lehet hozni a halat. Kérdezte, kell-e. Naná hogy kellett. Estefelé aztán már csörgött is a telefon, és érkezett a két pisztráng. A…
41 komment
Címkék: pisztráng fokhagyma kaviár vaj rozmaring pirított burgonya
Vörösboros vaddisznó
2022.01.30. 11:41 Waka
71 komment
Címkék: vöröshagyma vaddisznó fokhagyma vörösbor áfonya rozmaring
Főtt fejhús újratöltve
2022.01.16. 07:00 Waka
72 komment
Címkék: fokhagyma babérlevél pirospaprika fekete bors sertésfej főtt fejhús
Gombócleves ismét
2022.01.12. 09:25 Waka
33 komment
Címkék: vöröshagyma fokhagyma gombóc karfiol sárgarépa petrezselyem csontleves húsos csont
Lencsegulyás
2022.01.04. 12:59 Waka
78 komment
Címkék: lencse vöröshagyma mustár fokhagyma zeller sárgarépa lecsó petrezselyemgyökér fekete bors malacköröm
Shrimp scampi és csirke scampi tésztával
2021.11.22. 07:00 Andrass9
35 komment
Címkék: fokhagyma bors szent jakab kagyló vaj garnéla rozmaring só olivaolaj fussili shrimp barna vaj csirkemell filé csilipehely hosszúmetélt petrezselyemlevél fésükagyló fúrótészta
A 2021-es év nagy csilibefőzése
2021.11.13. 07:00 Andrass9
30 komment
Címkék: fokhagyma római kömény só olivaolaj salotta jalapeno habanero égerfa füstölő mogyoróhagyma nátriumbenzoát jalapeño őszibaracklé Aji Crystal NaBe bükkfa fűrészpor Aji Bonito Aji Mango Habanero Choco Habanero Limon Aji Charapita Aji Pineapple YardLong
Pulutyka avagy kelkáposztafőzelék
2021.11.07. 07:00 Andrass9
38 komment
Címkék: krumpli zsír fokhagyma majoranna liszt pirospaprika kelkáposzta kömény paprikacsuma
Wellington bélszínek
2021.10.31. 07:00 Andrass9
28 komment
Címkék: tojás mustár fokhagyma bélszín csirkemáj vargánya bors karfiol zöldborsó sárgarépa kukorica olivaolaj leveles tészta prézli füstölt sonka petrezselyemlevél
Paradicsomfeldolgozás télire
2021.10.29. 07:00 Andrass9
17 komment
Címkék: paradicsom fokhagyma zsálya bazsalikom cukor rozmaring só oregano olivaolaj csombor koktélparadicsom kakukkfü ökörszív San Marzano borsikafü
Sertéshúsos egytálétel
2021.10.22. 07:00 Andrass9
24 komment
Címkék: krumpli hagyma zsír fokhagyma bors cukor tarja só oldalas kömény lapocka őrölt kömény A1 kakukkfü Worchestershire
![](/img/blank.gif)