Benzin megint elment horgászni. Mondjuk, ebben nincs semmi meglepő, ő mindig elmegy horgászni. Most azonban egy olyan tóra ment, ahonnan egy jelképes összeg ellenében el lehet hozni a halat. Kérdezte, kell-e. Naná hogy kellett. Estefelé aztán már csörgött is a telefon, és érkezett a két pisztráng. A…
Pisztráng, ötös
2022.02.06. 13:55 Waka
41 komment
Címkék: pisztráng fokhagyma kaviár vaj rozmaring pirított burgonya
Vörösboros vaddisznó
2022.01.30. 11:41 Waka
71 komment
Címkék: vöröshagyma vaddisznó fokhagyma vörösbor áfonya rozmaring
Shrimp scampi és csirke scampi tésztával
2021.11.22. 07:00 Andrass9
35 komment
Címkék: fokhagyma bors szent jakab kagyló vaj garnéla rozmaring só olivaolaj fussili shrimp barna vaj csirkemell filé csilipehely hosszúmetélt petrezselyemlevél fésükagyló fúrótészta
Paradicsomfeldolgozás télire
2021.10.29. 07:00 Andrass9
17 komment
Címkék: paradicsom fokhagyma zsálya bazsalikom cukor rozmaring só oregano olivaolaj csombor koktélparadicsom kakukkfü ökörszív San Marzano borsikafü
Káposztás húsos csont
2021.09.19. 07:00 Andrass9
21 komment
Címkék: hagyma fokhagyma zeller bors vaj rozmaring sárgarépa babérlevél gyökér savanyúkáposzta pirospaprika kömény habanero szalonnazsír Farkas András paprikacsuma húsos csont szegfübors
Fantasztikus sült csirke a grillen
2021.08.19. 07:00 Andrass9
14 komment
Címkék: csirke hagyma mustár fokhagyma zsálya bazsalikom bors vaj rozmaring tarja só oregano olivaolaj csombor lestyán fokhagymapor csirkecomb filé kakukkfü Cajun borsikafü
TBone steak átsütve
2021.08.09. 07:00 Andrass9
22 komment
Címkék: krumpli víz mustár balzsamecet bazsalikom bors vaj rozmaring lilahagyma só oregano olivaolaj borecet kakukkfü Worchestershire tbone
Ízes, szaftos sültcsirke krumplival
2021.06.20. 07:00 Andrass9
41 komment
Címkék: csirke krumpli paprika fokhagyma zsálya szójaszósz vaj majoranna rozmaring kacsazsír só oregano kakukkfü
Egyben sült szűzpecsenye mustármártással és burgonya gratinnal
2021.05.05. 07:00 Andrass9
60 komment
Címkék: tej tojás krumpli tejszín mustár fokhagyma bors vaj rozmaring lilahagyma só olivaolaj szűzpecsenye szerecsendió tejfel gépsonka kakukkfü kemény sajt gorcsica hagymaszár
Fűszeres pirított burgonya rántott csirkemellel
2021.03.03. 07:00 Waka
86 komment
Címkék: rozmaring fekete bors chipotle pirított burgonya koriandermag rántott csirkemell fokhagyma granulátum vöröshagymapor
Szűzérmék kapris mártásban
2021.02.25. 07:00 Andrass9
37 komment
Címkék: hagyma mustár fokhagyma rizs bors fehérbor majoranna rozmaring kapribogyó kacsazsír só olivaolaj paradicsompüré szűzpecsenye tejfel basmati rizs kakukkfü húslé
Egy csodásra sült pecsenyekacsa
2021.02.22. 07:00 Andrass9
49 komment
Címkék: alma kacsa krumpli hagyma narancs tejszín bors vaj rozmaring kacsazsír só krémsajt kakukkfü hagymalevespor
Nagyobb adag konfitált kacsacomb
2020.12.30. 07:00 Andrass9
32 komment
Címkék: hagyma citrom fokhagyma bors koriander rozmaring só babér kacsacomb kacsaháj zellerlevél kakukkfü zsája
Szuvidált sertés oldalas előnyei
2020.11.12. 07:00 Andrass9
83 komment
Címkék: hagyma víz zsír mandula fokhagyma majoranna rozmaring só köménymag olivaolaj oldalas jázmin rizs sertésborda csontalaplé vákumzacskó Zhoug
Sugo alla marinara - spagettiszósz tengerész módra
2020.09.22. 07:00 Andrass9
46 komment
Címkék: hagyma paradicsom fokhagyma bazsalikom vörösbor rozmaring só oregano olivaolaj újhagyma paradicsompüré zellerlevél kakukkfü ökörszív szinesbors
Malaccsászár
2020.09.13. 07:00 Waka
18 komment
Címkék: rozmaring köménymag római tál feketebors malachús koriandermag fokhagyma granulátum
Egy tökéletes porchetta - feltekert császárhús
2020.07.09. 07:00 Andrass9
92 komment
Címkék: fokhagyma zsálya bors szódabikarbóna római kömény rozmaring só oregano olivaolaj petrezselyem lestyán császárhús koriandermag csilipehely kakukkfü Anaheim Ancho Gigantea hasaalja szalonna pamut spárga
Kecskepörkölt
2020.07.03. 07:00 Waka
43 komment
Címkék: vöröshagyma fokhagyma rozmaring feketebors kecskehús Buksi
Töltött hústekercsek paradicsomban
2020.05.21. 07:00 Andrass9
24 komment
Címkék: szilva meggy oliva mustár bors csirkemell majoranna rozmaring hámozott paradicsom mustármag só liszt kefír szárított paradicsom petrezselyem napraforgómag borjúcomb pecorino romano ghí
Akciós csontoshús
2020.05.06. 07:00 Andrass9
93 komment
Címkék: sör hagyma fokhagyma zeller bors rozmaring szalonna sárgarépa só gyökér kömény karaláb szerecsendióvirág kakukkfü húsos csont
A tökéletes csirkemell pácolás
2020.03.01. 07:00 Andrass9
13 komment
Címkék: zsálya bors csirkemell rozmaring só kakukkfü
Angus marhacomb steaknek?
2020.02.15. 07:00 Andrass9
31 komment
Címkék: krumpli bors vaj rozmaring olivaolaj cheddar csirkemell filé marhacomb top-round
Csirkeszárny és krumpli
2020.02.12. 07:00 Waka
No meg persze néhány más hozzávaló, no de ne szaladjunk előre.Ehhez az ételhez is a körülmények szerencsés konstellációja kellett. Egyrészt ugyebár az, hogy muszáj volt főzni valamit, hiszen enni azért kell. Másrészről azon a héten éppen akciós volt a csirkeszárny a városszéli ötbetűsben. Vettem is…
35 komment
Címkék: csirkeszárny vaj kakukkfű rozmaring köménymag füstölt sajt kolozsvári szalonna fokhagyma granulátum
Vendégvárás: csirkemaradékleves és a cigánka
2020.01.07. 07:00 Andrass9
Feleségem szólt délelőtt, hogy holnap estére jönnek a barátaink, valamit főzzek nekik vacsorára. Az ilyen feladatokat mindig szívesen veszem, ki is gondoltam, mit főzzek nekik. Van itt egy sült csirke maradék, amin hús is van bőven, ebből főzök egy levest. Már rég kacérkodtam a gondolattal, hogy így…
84 komment
Címkék: csirke krumpli hagyma zsálya bors vaj karfiol rozmaring sárgarépa kacsazsír só oregano gyökér petrezselyem cheddar zellerszár zellergumó cigánka zellerlevél karaláb szerecsendióvirág kakukkfü szegfübors
Sült paradicsomok - üvegbe zárt nyár
2019.11.08. 07:00 Andrass9
61 komment
Címkék: fokhagyma bazsalikom majoranna cukor rozmaring só oregano olivaolaj kakukkfü ökörszív San Marzano
