Nem illő egy étel nevét lenyúlni, de hát nagyon hasonló a Hasselback krumplihoz, kivéve a fő összetevőt. Azt már nem is említem, hogy amikor utólag rákerestem erre az elnevezésre, akkor a Google elég sok találatot adott ki a névre, ami annyit tesz, hogy másnak is eszébe jutott már.
A receptet a…
Hasselback cukkíni
2020.09.04. 07:00 Andrass9
Tetszik
0
101 komment
Címkék: joghurt rizs bors vaj cukkíni só liszt sajtkrém petrezselyem szerecsendió cheddar gépsonka füstölt karaj
Angus marhacomb steaknek?
2020.02.15. 07:00 Andrass9
Feleségem befutott 4 darab biztatóan márványos külsejű marhával. Az egyik nem volt annyira márványos, azt magának vette :)
Az Angus marha nekem eddig sikeres volt - tényleg szaftos lesz, de a "top round" vágás valahogy nekem nem asszociál steakre, hisz ez végül is marha comb, ami a rágósabb húsok…
Tetszik
0
31 komment
Címkék: krumpli bors vaj rozmaring olivaolaj cheddar csirkemell filé marhacomb top-round
Vendégvárás: csirkemaradékleves és a cigánka
2020.01.07. 07:00 Andrass9
Feleségem szólt délelőtt, hogy holnap estére jönnek a barátaink, valamit főzzek nekik vacsorára. Az ilyen feladatokat mindig szívesen veszem, ki is gondoltam, mit főzzek nekik. Van itt egy sült csirke maradék, amin hús is van bőven, ebből főzök egy levest. Már rég kacérkodtam a gondolattal, hogy így…
Tetszik
0
84 komment
Címkék: csirke krumpli hagyma zsálya bors vaj karfiol rozmaring sárgarépa kacsazsír só oregano gyökér petrezselyem cheddar zellerszár zellergumó cigánka zellerlevél karaláb szerecsendióvirág kakukkfü szegfübors
Mit kéne főzni, mit kéne enni?
2019.06.05. 07:00 Blogkocsma Vendég
Vendégposzt látjátok feleim szümtükkel tollából
Sokszor előfrodul, hogy az ember éhes, de nem tudja mit is szeretne enni. Azt érzi, hogy valami ízeset, finomat, no de mi legyen az? Édes, sós, savanyú, keserű? Micsoda kínzó kérdések.
Nos én is megéheztem, de nem tudtam…
Tetszik
0
30 komment
Címkék: gomba fokhagyma spárga szójaszósz bors gyömbér csiperke olivaolaj rebarbara cheddar laskagomba teriyaki
Spenótos ricottával töltött Portobello gomba
2019.03.31. 07:00 Andrass9
Feleségem ki nem állhatja a gombát, de nekem mindig vesz, ha valahol szépet lát. Így jutottam 4 gyönyörű Portobello gombához. Ez egy roppanós húsú gomba, vastag és kiadós példányokkal.
Azt terveztem, hogy megtöltöm spenótos ordával, de a sors közbeszólt: elfelejtettem…
Tetszik
0
49 komment
Címkék: alma spenót tej dió oliva gomba méz ricotta parmezán szójaszósz rizs bors vaj zöldborsó lekvár só kukoricadara szerecsendió tejfel portobello cheddar kakukkfü Tellycherry bors házi vegeta
Ördögök lóháton
2018.12.27. 07:00 Waka
Avagy Devils on horseback. Leggyakrabban sajttal vagy mandulával töltött aszalt szilvát tekernek körbe szalonnával, aztán megsütik. Néhol mangócsatnit töltenek a szilvába. Szokták variálni májjal és naranccsal is. Létezik Angels on horseback is, ami osztriga szalonnába tekerve és…
Tetszik
0
31 komment
Címkék: csirkemáj bacon datolya cheddar devils on horseback
Nachos az USA-ból
2018.12.21. 07:00 Andrass9
Szó szerint! Feleségem kedvence a Shorty's étteremlánc nachosa, én meg a chimichangájukat szeretem a margheritával. A mostani utamon az USA-ban az utolsó nap bementem egy könnyû ebédmargheritára, meg egy fajitára. Eszembe is jutott feleségem nachos rajongása.
Kiváncsiságból…
Tetszik
0
47 komment
Címkék: csipsz hagyma tortilla sajt fokhagyma salsa chips guacamole tejfel cheddar nacho babkonzerv babpüré jalapeño Monterey Jack
Sonkás kocka
2017.07.17. 07:00 Waka
Hajdan a Magyar Néphadsereg egyik legkedveltebb fogása volt a - főképpen vacsorára főzött - sonkás kocka. No nem azok kedvence volt, akik ették, hanem azoké, akik főzték.Elkészítése alig igényelt nagykonyhai tapasztalatot. A szakács megnézte az aznapi vacsoralétszámot és…
Tetszik
0
118 komment
Címkék: tejszín tejföl trappista cheddar sertészsír füstölt sonka nagykocka Maasdamer
Homoki boszorkány melegen
2017.02.24. 07:00 Waka
Sand witch, homoki boszorkány. Tudom, elég gyenge poén.Közeleg a böjt, gyűjtöm az új recepteket, a pocak kedvéért, no meg a kedves olvasókéért is. Elvégre nem kellene egy rókáról több bőrt lehúzni, főleg, ha szerencsétlen pára már megdöglött.Szombat reggel az ágyban…
Tetszik
0
111 komment
Címkék: fokhagyma kacsazsír cheddar petrezselyem levél Gouda sajt
A tátrai rabló
2015.10.25. 07:00 Waka
A napokban belefutottam egy sajtba az ábécében. Füstölt tortasajt, hirdette a magyar nyelvű címke. Kétezer forintért adták kilóját, kíváncsiságból vettem egy darabkát. Az eredeti nevét azért gyorsan felvéstem a telefonba, hogy itthon rá tudjak keresni. Volt is rá találat, de…
Tetszik
0
29 komment
Címkék: tojás krumpli füstölt sajt cheddar
Sajtos makaróni
2015.02.25. 07:00 Waka
Mac & Cheese avagy sajtos makaróni. Vagyis hát majdnem, de erről majd később.Részben magam vállalta, részben kényszerű böjtre adtam a fejem. Szezonja van éppen, de ilyesféle skrupulusaim nincsenek, lévén, súlyosan vallássérült vagyok. Nincs könnyű dolgom tekintve, hogy a…
Tetszik
0
56 komment
Címkék: makaróni vaj trappista grana padano cheddar parmigiano reggiano pecorino romano chlikrém szarvacska tészta mac & cheese
