Nem, nem valami súlyos elhajlás volt az apropója.Úgy esett, hogy a háziorvosom javaslatára le kellene adnom pár kilót. Hajdan erre a célra remekül bevált a káposztaleves. Egy hétig ettem, és simán ledobtam 5-6 kilót. Mostanában erről a módszerről azt állítják az okosok, hogy így csak vizet és izmot…
Korhelyleves magam módján
2022.03.07. 10:50 Waka
Tetszik
0
48 komment
Címkék: korhelyleves köménymag babérlevél savanyúkáposzta füstölt kolbász füstölt sonka kolozsvári szalonna
Tésztasaláta sonkával
2022.01.23. 11:03 Waka
Ilyet sem csináltam még, de valahol el kell kezdeni. A karácsonyi dőzsölés és a főtt fej után kellett valami könnyebb étel. Természetesen egy kis húst azért belecsempésztem, de csak az íze miatt. Kistesó még az ősszel hozott pár dolgot a kies Taljánországból, köztük egy zacskó teljes kiőrlésű…
Tetszik
0
34 komment
Címkék: olívaolaj olajbogyó tésztasaláta grana padano cheddar farfalle csemege kukorica füstölt sonka petrezselyem levél
Wellington bélszínek
2021.10.31. 07:00 Andrass9
A madarasban jó ideig akciós volt a bélszín (vagy egyszerűen csak leesett a kamionról...), ezért bespájzoltam minden alkalommal, amikor egy szép darabot láttam. Dagadt is a csodahüttő rendesen :)
Most viszont alkalom adódott, hogy a gyerekeket is megetessem vele (feleségem csak módjával eszi,…
Tetszik
0
28 komment
Címkék: tojás mustár fokhagyma bélszín csirkemáj vargánya bors karfiol zöldborsó sárgarépa kukorica olivaolaj leveles tészta prézli füstölt sonka petrezselyemlevél
Rizsben párolt csirkecomb Tom Yum ízesítéssel
2017.12.08. 07:00 Andrass9
Nem tudok neki nevet adni, mert hirtelen elhatározásból készítettem (vagy pontosabban fogalmazva ráéheztem a csirkére, a rizsre és valami Thai ízre is).
A csirkét a csodahüttő biztosította, ahova egy fél nap sóban és majorannában történő pácolás után került be. Tudom,…
Tetszik
0
49 komment
Címkék: bor hagyma fokhagyma rizs majoranna olivaolaj tom yum füstölt sonka csirkecomb filé Thai csili
Sonkás kocka
2017.07.17. 07:00 Waka
Hajdan a Magyar Néphadsereg egyik legkedveltebb fogása volt a - főképpen vacsorára főzött - sonkás kocka. No nem azok kedvence volt, akik ették, hanem azoké, akik főzték.Elkészítése alig igényelt nagykonyhai tapasztalatot. A szakács megnézte az aznapi vacsoralétszámot és…
Tetszik
0
118 komment
Címkék: tejszín tejföl trappista cheddar sertészsír füstölt sonka nagykocka Maasdamer
Egyszerű spagetti
2017.04.28. 07:00 Waka
Úgy esett, hogy egy tésztaételt terveztem hét közepére. Gondoltam kifőzök egy csomag spagettit. Van itthon egy üveg András-féle sült paradicsom, olíván pirítok alá némi fokhagymát a biztonság kedvéért, azon megfuttatom, esetleg egy kis házi paradicsomlével szaporítom, aztán…
Tetszik
0
33 komment
Címkék: spagetti fokhagyma füstölt sonka
Lencsefőzelék húsvétkor
2014.05.04. 07:00 Andrass9
Lencsét bármikor lehet fõzni, de húsvétkor kármentõ funkciója is aktiválódik: a rengeteg füstölt sonka, meg annak a leve valahogy nem akar eltûnni.
Jó, jó - én is lefagyasztom kisebb adagokban, mert jól jön az máskor is, de akkor is most van a szezonja, hát együnk füstölt…
Tetszik
0
37 komment
Címkék: lencse hagyma citrom mustár fokhagyma kolbász babér füstölt sonka
Kacsacsiga
2014.01.12. 07:00 Andrass9
Tegnap (szokás szerint) a TV Paprika elõtt ettem a vajas kenyeremet, amikor megjelent Adrien Richardson ausztrál fenegyerek, akinek mindenrõl csak az jut eszébe.
A hús!
Imádom a mûsorát, szórakoztató, hangulatos és az a kemence ...
Látom ám, hogy egy szép darab kacsamellel…
Tetszik
0
184 komment
Címkék: bors kacsamell kakukkfű bacon füstölt sonka
