Rozsdás marhaszelet
2016.03.01. 07:00 Andrass9
47 komment
Címkék: hagyma paradicsom fokhagyma bors majoranna babér liszt borókabogyó citromhéj marhacomb kakukkfü hagymalevespor
Aranygaluska vaniliasodóval
2016.02.06. 07:00 Andrass9
28 komment
Címkék: tej tojás dió vanília élesztő vaj cukor liszt keményítő citromhéj
A köret: Garnélarákos, zöldborsós rizottó
2016.01.23. 07:00 Andrass9
7 komment
Címkék: hagyma gomba póréhagyma fehérbor vaj garnéla zöldborsó só kaliforniai paprika alaplé fahéj újhagyma petrezselyem citromhéj arborio rizs rizottó rizs
Sajtos, tárkonyos spárgaszufflé, omlett és spárgakrémleves
2015.12.26. 07:00 Andrass9
Az USA-ban járván baráti áron ($3,50) csaptam le egy köteg spárgára. Arra csak most jöttem rá, hogy ennyiért itthon is árulják ilyentájt :) Az már viszont igazán a véletlen mûve, hogy - míg ebédeltem - az éttermi TV-ben egy spárgaszufflé elkészítését láttam. Egyedül voltam, végignéztem hát. Mondjuk…
47 komment
Címkék: tej tojás sajt spárga vaj tárkony csili liszt snidling salotta citromhéj mogyoróhagyma Gruyere Jarlsberg
Beigli – Missuth / Pesti Hírlap (1925) módra
2015.12.20. 07:00 Blogkocsma
23 komment
Címkék: alma tej tojás dió mák mazsola élesztő cukor liszt fahéj margarin porcukor citromhéj
Egy jól sikerült püspökkenyér
2015.11.28. 07:00 Andrass9
34 komment
Címkék: meggy tojás dió csokoládé sárgabarack gyömbér cukor narancshéj liszt birsalmasajt citromhéj
Gyömbéres-körtés pite
2015.10.01. 07:00 Waka
35 komment
Címkék: körte tojás dió pite gyömbér vaj citromlé liszt vaníliás cukor citromhéj
Túrós batyu
2015.09.21. 07:00 Waka
38 komment
Címkék: tojás túró mazsola élesztő citromhéj vaníliakivonat
Tőkehalfilé serpenyőben zsályás-csilis kuszkusszal
2015.07.11. 07:00 Andrass9
Tudom, hogy furán hangzik, de így jött össze. Találkoztam egy gyönyörû tõkehal filével a hazai hiperben. Nem tudtam megállni, hogy ne vegyek belõle. Ha jól emlékszem, talán csak egyszer ettem ilyen halat az USA-ban, de az se biztos. Viszont az amerikai életem első két hetében a Cape Cod-on(*) laktam…
30 komment
Címkék: hal zsálya kuszkusz petrezselyem jalapeno citromhéj csilipaprika ghí kakukkfü jalapeño csontalaplé
Egy kicsit más tökfőzelék
2015.06.01. 07:00 Andrass9
Továbbra is a kedvenc fõzelékem, sajnálom azokat, akik nem szeretik. A régi (immáron 25 éves) Börner V szeletelőm teljesen felmondta a szolgálatot. Még az is lehet, hogy öregebb volt, mert az USA-ban garázsvásáron vettem anno '90-ben. Eltört a középsõ merevítõje, emiatt a nyomástól függõ vastagságú…
24 komment
Címkék: hagyma zsír kapor tök ecet só alaplé liszt pirospaprika tejfel citromhéj paprikacsuma
Édeskömény krémleves
2015.04.10. 07:00 Andrass9
15 komment
Címkék: krumpli hagyma tejszín fokhagyma édeskömény cukor sárgarépa alaplé citromlé olivaolaj kardamom csillagánizs szegfűbors citromhéj szegfübors Ázsia Bt.
Fettuccine (szélesmetélt) shitake és csiperke gombával
2014.08.08. 07:00 Andrass9
25 komment
Címkék: oliva fokhagyma parmezán zsálya bazsalikom gyömbér csili csiperke petrezselyem citromhéj shiitake szélesmetélt shitake fettuccine
![](/img/blank.gif)