Kis ügyességgel egy óra alatt is elkészül, ha van hozzá minden és nem kell vásárolni menni ...
Találtam gyorsan hozzávalókat, meg nagyon ráéheztem.
Egyszerű és gyors krumplipaprikás
2020.06.30. 07:00 Andrass9
Tetszik
0
38 komment
Címkék: krumpli hagyma zsír csili szalonna só kömény
Spenótos-ricottás töltött rigatoni
2020.06.27. 07:00 Andrass9
Az alapötlet cannellonira szólt, de csak ezt a rigatonit találtam idehaza. A cannelloni sokkal nagyobb átmérõjû, nyilván könnyebb lenne tölteni, cserébe a rigatoni recés, több szószt felvesz.
Épp beérett a spenót, ami engem mindig arra biztat, hogy ordával vagy rikottával keverjem, és csináljak…
Tetszik
0
96 komment
Címkék: spenót tojás hagyma fokhagyma ricotta bazsalikom bors cannelloni hámozott paradicsom só fehérbors oregano tokaszalonna krémsajt szerecsendió zöldpaprika rigatoni ghí
Tavaszi ízek - friss borsóhüvely és zöldségek
2020.06.24. 07:00 Andrass9
Egy kis mirelit borsót is hozzáadva egy remek zöldborsólevest kapunk, amit nálunk a gyerekek egyszerűen "tavaszi zöldborsós-sárgarépes melegvíznek" hívtak.
Annyira gyorsan elfogyott, hogy még tányérkép se lett róla!
Tetszik
0
43 komment
Címkék: hagyma vaj zöldborsó sárgarépa só gyökér petrezselyem zöldborsóhajtás zöldborsóhéj
Magyaros bab
2020.06.21. 07:00 Waka
Megint babot főztem. A koncepció a szokásos volt: relatíve kevés nettó munkával kiadós, és bőséges ételt készíteni. Az, hogy netán még finom is, ugyancsak nem utolsó szempont volt. Készült már firenzei- és bostoni bab, babgulyás, a bablevesek számtalan változata. Most a magyaros vonalra mentem rá.…
Tetszik
0
34 komment
Címkék: vöröshagyma paradicsomlé füstölt kolbász tarkabab magyaros bab
Rozsos-kovászos kenyér és bucik
2020.06.18. 07:00 Andrass9
Hamár így benne vagyunk a kegyérsütésben...
Az elõbbi rozskovászos fehérkenyérhez képest csak a rozskovász mennyisége nõtt meg (olyannyira, hogy ki is futott az üvegbõl, ahol lakik.
Kénytelen voltam ismét sütni, mert megint elfogyott a bolti kenyerem ...
Tetszik
0
119 komment
Címkék: víz kovász só liszt sikér BL80
Rozskovászos fehérkenyér
2020.06.15. 07:00 Andrass9
Igazából nem lett túl fehér, hisz a kovászom teljeskiõrlésû rozzsal készül, de megkívántam egy olyan igazi kenyeret.
Jön a fiam füvet nyírni, kell valami kalória neki is, hamár sütemény nem készült, az obligát húslevesben meg igencsak kevés van.
Tetszik
0
60 komment
Címkék: víz kovász élesztő aszkorbinsav só kenyérliszt BL80
Csirkecsont alaplé és egy káposztás cvekkedli
2020.06.11. 07:00 Andrass9
Amióta nincs kutyánk, állandóan fáj a szívünk a csontok miatt, ezért most eltökélt szándékom volt valahogy felhasználni a tegnapi 6 csirkecomb csontjait.
Mivel mára nem maradt a húsból, gyorsan főztem kis cvekkedlit is ebédre.
Tetszik
1
59 komment
Címkék: hagyma fokhagyma tészta káposzta bors cukor sárgarépa kacsazsír alaplé gyökér csirkecsont cvekkedli szinesbors
Majorannás csirkecomb különleges sültkrumplival
2020.06.08. 07:00 Andrass9
A hangsúly a krumplin van, mert az extra ropogós lett - ráadásul még mutatós is.
Az étel apropója a karantén alatti csirkecomb vásárlás volt, ami egy kicsit sokra sikerült ...
Tetszik
0
26 komment
Címkék: krumpli hagyma zsír fehérbor csirkecomb cukor fűszeres só
Magyaros hagymaleves tejfölösen
2020.06.05. 07:00 Waka
Tavaly rekord mennyiségű vöröshagyma termett. Nemcsak darabra lett sok, mivel stuttgarti fajta volt, bitang nagyra meg is nőttek. Tovább súlyosbította a helyzetet, hogy fehér hagymából is ültettem egy sort, és az is alig maradt el a vöröshagymától. Az erkélyen tároltam, máshol nem tudnám.…
Tetszik
0
25 komment
Sült kacsacomb és a tökéletes kacsatöpörtyű
2020.06.02. 07:00 Andrass9
Nagyon sokszor próbálkoztam vele, de valahogy eddig nem igazán sikerült. Tán, mert nem álltam mellette, hogy állandóan sasoljam, meg kevergessem.
Az úgy történt, hogy volt két kacsacomb a hűtőben, viszont elfogyott a kacsazsír idehaza, de az meg nem lehet nálunk. Ki is mentem a…
Tetszik
0
50 komment
Címkék: krumpli víz bors majoranna só kacsacomb kacsaháj szárnytő
