Blogkocsma

Vendégposzt - Anica inkognitóban Előjáték: Végy egy receptet, olvasd át, majd igazítsd saját szájízedre!

Túl korán vetettem el az őszi spenótot, és ahelyett, hogy terebélyesedett volna, nekiindult felmagzani. Ezt nem lehet ennyiben hagyni, betakarítottam az egészet (lett is vagy 40 deka), hogy majd kisebbik leányom készít belőle valamit.Három napig vártam, de semmi sem történt. Gondoltuk hát, hogy…

Vendégposzt - Anica inkognitóban Lassan három hónapja dobtam fel, valaki főzzön már végre egy jó hagymásrostélyost. Pusztába kiáltott szó maradt a kérés, úgyhogy úgy kellett élnem a dologgal, mint az egyszeri agglegénynek: magad uram, ha szolgád nincs. (A másik hasonlatot nem merem beidézni,…

Vendégposzt - Anica inkognitóban A rakottas olyan nekem, mint Andrássnak a paradicsom és a cukkini, Mitzinek a tengeri herkentyű, Süllőcskének a hal, Robinak a slambuc. Magától értetődően imádnivaló, szent és sérthetetlen, bárhol, bármikor, (de nem bárkivel) megfőzőcskézhető, elfogyasztható.…

Vendégposzt - Mitzi von Küche Nagymamám jó családból származott, édesapja a cár ezredese volt. A háború viharai szétszórták a szép családot, az apa Szibériába került, az ábrándos barna szemű fiatal lánynak pedig egyetem helyett munkába kellett állnia.

Mert mi mindent másképp csinálunk :) Ez adja a változatosságot az életünkben. Milyen unalmas lenne, ha egyformán főznénk? Ezt a vegás szószt (itthon ez a becsületes beceneve) minden évben nagy mennyiségben készíti feleségem, és sokszor az általam főzött bolonyait javítjuk fel vele. Nagyon egyszerű…

Történt, hogy V Károly, a Szent Római Birodalom császára elpáholta  François I de Valois királyt a páviai csatában. A történészek szerint ekkor született a mondás: "Csak a becsületünket nem veszítettük el". I François is csak a csatát vesztette, étvágyát nem, így körbejárta Páviát étket keresve.…