Ismét egy étel, amit soha nem ettem, sohasem főztem eddig. Viszont a kispiacon szembe jött egy friss vágású csontos birkapörkölt alapanyag, mintegy két kiló.
Ennek nem tudtam ellenállni! Valami rémlett, hogy a feleségem annak idején többbször is evett az olaszok főztjéből Beregdarócon, így…
Egy csodás birkapörkölt
2021.05.15. 07:00 Andrass9
Tetszik
0
34 komment
Címkék: birka olaj hagyma paradicsom paprika fokhagyma bors cukor tarhonya szalonna pirospaprika kömény zöldségalaplé Farkas András sürített paradicsom
Hentestokány durum tarhonyával
2020.04.24. 07:00 Andrass9
Ami remek köret annak is, aki cukros, mert nagyon alacsony a glikémiás indexe. Az íze meg pont olyan, mint bármely más úttörőgombócnak.
Most - karanténidőkben - a csodahüttő lát el minket alapanyagokkal. Egy nagyobb lapockát leltem benne, ami jó alapanyag a tokányhoz, a kamrában meg felfedeztem a…
Tetszik
0
139 komment
Címkék: olaj hagyma uborka sonka fokhagyma bors tarhonya szalonna bacon alaplé lapocka csemegeuborka úttörőgombóc
Zúzapörkölt tarhonyával
2019.09.06. 07:00 Waka
Ennek is eljött az ideje. Hajdanában szinte hetente főztük, tejfölösen, kis csípőssel, egy-két karéj kenyérrel nem volt tőle jobb falat. Van, aki berzenkedik a baromfibelsőség fogyasztásától, én szerencsére nem tartozom közéjük. Jöhet szinte minden állat szerve, legyen az harcsamáj, sertésszív vagy…
Tetszik
0
46 komment
Címkék: tarhonya zúza
Marhapörkölt tarhonyával Gárdonyban
2017.08.28. 07:00 Andrass9
Barátaink meghívtak Gárdonyba egy pár napra, hogy meneküljünk el a hőség elől. A háziasszonyunk öccsével már jártam kinn a tavon tavaly horgászni, most is kimentünk. Ahogy tavaly elfogtam előle a halakat, úgy most 3-3 halat nem fogtunk. Azért kaptunk tőle halászlevet!
A poszt viszont nem a…
Tetszik
0
266 komment
Címkék: hagyma paradicsom paprika tarhonya szalonna zöldpaprika kömény marhanyak úttörőgombóc
Honya
2016.03.13. 07:00 Waka
Két honya megy a sivatagban. Meglátnak egy kopasz honyát. Megszólal az egyik honya:Nézd má', egy tar honya.Oké. Tudom. Igen szar.Múltkoriban szóba került a tarhonya, és gyorsan két táborra szakadt a csapat. Az egyik a gépit kultiválja, a másik csak a kézi készítésűt eszi. Én…
Tetszik
0
73 komment
Címkék: tojás tarhonya búzafinomliszt kézi tarhonya kockareszelő
Paradicsomos sertésragu tarhonyával
2016.02.14. 07:00 Andrass9
Ez úgy kezdõdött, hogy nézegettem a tésztáspolcot valami spagettiért, amikor megláttam a tarhonyát. No az régen volt már, biztos a feleségem is örül neki. Jó, de milyen ragut készítsek hozzá?
A csodahüttõben van lapocka, a kamrában van hagyma, szalonna. Akkor ez már egy jó indulás egy tokányhoz.…
Tetszik
0
18 komment
Címkék: oliva hagyma fokhagyma bors vaj tarhonya liszt paradicsompüré pirospaprika lapocka sült paradicsom úttörőgombóc
Menü: spárgaleves, marhapörkölt tarhonyával és kovászos uborkával
2015.07.05. 07:00 Andrass9
Ezt fõztük ebédre. A spárgalevest legalább tízszer posztoltam, de a szezonjában spárgát eszünk spárgával.
Viszont marhapörköltet - olyan jó sûrû, ragadósat még nemigen írtam. Olyat, hogy csak az alapdolgok vannak benne. Semmi újragondolás, szuvidálás, vagy hasonló úri…
Tetszik
0
20 komment
Címkék: hagyma paradicsom fokhagyma spárga tarhonya szalonna kacsazsír lábszár pirospaprika zöldpaprika
Vörösboros marhapörkölt tarhonyával
2014.12.21. 07:00 Andrass9
Nem egy ritka étel, csak én még nem fõztem. Már napok óta csak szénhidrát, meg zöldség az étkem, igencsak rákívántam egy kis húsra. Különösen, hogy feleségem paradicsomlevest rendelt a kis paradicsompürés üvegekbõl kimentett sürített paradicsomból, amit még a nagy…
Tetszik
0
98 komment
Címkék: hagyma zsír paradicsom fokhagyma vörösbor bors tarhonya só lábszár pirospaprika zöldpaprika kömény marhanyak Ínyesmester
Uborkás hús tarhonyával és zöldborsós, sárgarépás melegvíz
2014.02.27. 07:00 Andrass9
emlegették a gyerekek mindig, amikor beköszöntött a tavaszi könnyû zöldségleves és a hentestokány a menün.
A zöldségleves helyett most egy spárgakrémleves készült. A tokányt is megfõztem, mert eddig még csak a feleségem készítette és én is kíváncsi voltam rá.…
Tetszik
0
152 komment
Címkék: tojás hagyma tejszín fokhagyma spárga tarhonya alaplé petrezselyem tokány csemege uborka prágai sonka sült paradicsom
Lecsós tarhonya
2013.11.10. 07:00 Waka
Valamikor a régmúlt időkben, egyszer tarhonyás hús volt az ebéd Tatán a suliban. Éppen gyakorlatról értünk be, éhesek voltunk, mint a farkas. Faltam én is mohón, mígnem cigányútra ment a falat, és egy púpos kanál tarhonyát ráköhhintettem a velem szemben ülő Vida Karira.…
Tetszik
0
41 komment
Címkék: tarhonya lecsó degesz
Gombapörkölt tarhonyával
2013.08.12. 07:00 Andrass9
Már megint éhesen mentem bevásárolni, ami szigorúan no-no!! Szép barna csiperkét láttam, el is csábultam rá. Tarhonyát is régen ettem! Pedig nem kéne már megint főzni ...
Feltettem 25 dkg tarhonyát a kedvenc lábosomban egy kanál libazsíron pirulni. Azt a bolti fajtát - amit…
Tetszik
0
36 komment
Címkék: gomba tarhonya csiperke
Tarhonyáshús - nálam
2012.08.25. 07:00 Blogkocsma
Vendégposzt: Anica inkognitóban
„- Anya, csinálsz olyat, tudod, amiben van hús, meg szaft és olyan kis pici kerek tészta?- Miiii???- Tudod, olyan kis pici és kerek…- Jaaaa, tarhonyáshús???- Igeeeen!!!!”Na,…
Tetszik
0
134 komment
Címkék: pörkölt tarhonya tarhonyás hús
