Vendégposzt Fenchurch68 telefonjából
(Szokás szerint előtte elfelejtettem hozzávalókat fotózni, közben meg vagy a fénykép lesz tökéletes, vagy a kaja ehető, úgyhogy elnézést a minőségért.)
Nézegettük az egyik négybetűsben, hogy mit is kéne enni, és bár a legutóbbi pisztrángos kudarc…
Halszagú nyaralós nosztalgia
2019.10.21. 07:00 Blogkocsma Vendég
Tetszik
0
47 komment
Címkék: répa citrom padlizsán bors cékla cukkíni só olivaolaj durbincs petrezselyem levél
Egy kicsi kocsonya
2019.04.27. 07:00 Andrass9
Azt nem mondanám, hogy gyors is, mert ugyanaddig főzöm, mint a 15 személyeset. Feleségem hozott haza egy 1,5 kg-os kocsonyacsomagot, hogy ő már enne kocsonyát.
Nem tiltakoztam, mert én is kivántam már. Szerencsére kaptam egy jókiállású első csülköt, hogy hús is legyen benne.
Tetszik
0
21 komment
Címkék: répa hagyma fokhagyma bors csülök gyömbér csili gyökér zöldpaprika zellergumó kocsonyahús karaláb szerecsendióvirág
Egyszerű zöldségalaplé
2018.04.27. 07:00 Andrass9
Rövid és egyszerű, ám hiánypótló poszt következik:
Mindig szeretnék zöldségalaplevet, de soha nincs a csodahüttőbe - vajh miért? Most viszont rájöttem, hogy a világ legegyszerűbb dolga készíteni, most már lesz rendszeresen!
Tetszik
0
62 komment
Címkék: répa hagyma zöldség zeller póréhagyma karfiol brokkoli alaplé gyökér karaláb
Eddigi legegyszerűbb kocsonyám
2017.01.15. 07:00 Andrass9
Sokat fõztem már, sokat is szöszmötöltem vele, ez viszont csípõbõl jó lett!
Jön haza a feleségem, aki nagyon szereti a kocsonyát. Fõleg a levét, meg kis húst benne. Van még pár napom, most elkészítem, és ha elrontom, még mindig van idõm másikat főzni (azért volt már, hogy nem sikerült ...)
Tetszik
0
55 komment
Címkék: répa hagyma citrom fül fokhagyma farok bors füstölt csili só köröm gyökér bőrke kocsonyahús első csülök
Csülkös bableves ismét
2015.02.01. 07:00 Andrass9
A legutóbbi (két évvel ezelõtti) bablevesem nem lett a legjobb, mert a csülök sok kívánnivalót hagyott maga után. Most viszont a kispiacon kaptam igazán finom illatú csülköt. Ennél a hentesnél nagyon jó a füstölt áru, gondoltam, adunk egy esélyt a csülöknek is.
Rég volt, mikor utoljára fõztem,…
Tetszik
0
182 komment
Címkék: répa hagyma fokhagyma bab csülök babér gyökér borókabogyó rántás
Klasszikus vadas marhaszelet zsemlegombóccal néhány kis csavarral
2014.03.27. 07:00 Andrass9
A csavarokat majd apránként kicsavarom.
A családom ki nem állhatja (szerintem a gyerekek csak nem ismerik), ezért nálunk nem készül. Sem a vadas, se a zsemlegombóc. Én meg nagyon szeretem. Megtudta ezt egyszer kedvenc szomszédasszonyunk, és meghívott rá ebédre. Isteni volt. Ez gondolom látszott is…
Tetszik
0
71 komment
Címkék: alma répa hagyma citrom narancs zeller lekvár nokedli hátszín gyökér petrezselyem rostélyos vadasmarha
Bolognai lencse
2013.12.01. 07:00 Andrass9
Az úgy kezdõdött, hogy lencsét akartam enni. Már éppen ideje lenne egy nagy lencsefõzeléknek. Azután meg eszembe jutott, hogy most még friss a gyökér, zeller, répa - fõzni kéne egy bolognai szószt is, mielõtt már nem találok friss zöldséget a veteményben.
Jött az ötlet: mi lenne, ha tészta helyett…
Tetszik
0
87 komment
Címkék: lencse répa citrom mustár parmezán gyömbér szalonna babér
Csirke az ágyon
2013.10.29. 07:00 Waka
Miért is ne? A tyúkanyóval sem gatyáztunk sokat valamikor, simán bemehetett a szobába.
No persze, ez a madár már nem tudott járni, főleg, hogy éppen az erre szolgáló testrészei hevertek előttem.
Megvolt a nagy répaszüret, van dögivel gyökér, most nem csak az utcán, az erkélyen is. Gondoltam hát,…
Tetszik
0
44 komment
Címkék: csirke répa vöröshagyma fokhagyma
Jépapüjé
2012.08.26. 07:00 Vaczak2
Répapraliné (filozófiai fejtegetés a gyermekkori répabevitel és a felnőttkori sikertelenség mélyreható összefüggéseiről)
Tetszik
0
256 komment
Címkék: répa répapraliné
