Kicsit szokatlanul hangzik, de gondoltam kipróbálom őket együtt - elvileg mindkettő valahol sárga :)
Amúgy is megkívántam a puliszkát és a barátunk is, akinek dílere van, és aki hozta a gombát.
Rókagombapaprikás puliszkával
2024.07.16. 11:57 Andrass9
Tetszik
0
55 komment
Címkék: tej hagyma zsír bors kakukkfű só rókagomba liszt kukoricadara petrezselyem pirospaprika oregánó zöldpaprika tejfel Farkas András
Göngyölt hús
2022.08.10. 09:58 Waka
Júliusban tartottunk egy minimál osztálytalálkozót Badacsonytördemicen Teknős borospincéjénél. Kérdeztem, mit vigyek. Valami húst, majd tárcsán megsütjük - volt a válasz. Tavaly Teknős azt mondta, vigyek szeletelt combot sütni. Szerintem ugyan nem való arra, de úgy voltam vele, biztos tudja, mit…
Tetszik
0
12 komment
Címkék: sertéscomb köménymag oregánó fekete bors koriandermag fokhagyma granulátum
Penne szósszal
2022.05.03. 10:18 Waka
Még tavaly ősszel hozott Kistesó egy zacskó penne tésztát a kies Taljánországból. A napokban össze kellett dobnom egy gyors hét közbeni kaját. Eszembe jutott, hogy a spájzban még ott a tészta, éppen kapóra jött. Mire felforrt a víz, el is készült a szósz. Természetesen nem valami autentikus olasz…
Tetszik
0
63 komment
Címkék: paradicsomlé kakukkfű penne paradicsompüré oregánó grana padano kolozsvári szalonna bazsalika
Mártogatós
2020.07.15. 07:00 Waka
Ilyen is volt már egyszer. A kertben és az erkélyen most virítanak legszebben a fűszernövények, kellett valami könnyű, friss étel, amibe beletehettem őket.Rikotta lett volna az ideális választás az alacsony zsír és fehérjetartalmával. Csak hát... A Gici rikotta eltűnt mostanában, a Csarnokban lévő…
Tetszik
0
36 komment
Címkék: túró joghurt bazsalikom csili citromfű oregánó mártogatós
Lakossági pizzatekercs
2019.09.24. 07:00 Waka
Középsúlyos házibulik és csapatépítés címén szervezett céges tivornyák közkedvelt eledele. Mivel az esetek jó részében a falon végzi - akár a borsó -, tehát a lehető legegyszerűbbnek kell lennie, gondosan kerülni kell az autentikus hozzávalók és módszerek használatát. Nem vacakolunk 00-ás liszttel,…
Tetszik
0
63 komment
Címkék: paradicsomlé kakukkfű bacon oregánó trappista pizzatekercs bazsalika
Csilis bab
2018.11.12. 07:00 Waka
Glédában állnak a kamrapolcon a szárazbabbal teli dobozok, ideje volt főzni valami kiadósat. Csilis babra esett a választásom, az már olyan régen volt. Emlékszem, valamikor rég főztünk egy igen jót. A pontos receptre sajnos már nem emlékszem, de az biztos, hogy csíkokra vágott…
Tetszik
0
50 komment
Címkék: vöröshagyma fokhagyma marhahús paradicsomlé római kömény babér szárazbab oregánó csilis bab feketebors Thai csili chili beans
Rakott krumpli lusta módra
2018.10.31. 07:00 Waka
Mint az már nyilván köztudomású, lusta vagyok, mi több, a műfaj fekete öves bajnoka.De hát enni kell, ahhoz meg nem árt, ha néhanapján főz az ember. Igyekszem hát minél kevesebb munkával megteremteni az asztalra valót. Legutóbb egy kis rakott krumplit kívántam meg. Míg…
Tetszik
0
81 komment
Címkék: tojás krumpli curry rozmaring kurkuma mustármag szerecsendió oregánó füstölt kolbász lecsókolbász színes bors izsóp
Töltike mangoldból
2018.07.09. 07:00 Waka
Egyik délután, ahogy hazaérkeztem, máris elkezdett vonyítani a kaputelefon. Nem szoktam foglalkozni vele, most is hagytam a fenébe, biztos megint valami házaló/hittérítő/küldönc. Kitartó volt. Fél perc után, ahogy elhallgatott, újra rákezdte. - Na,- gondoltam - ez tőlem akarhat…
Tetszik
0
60 komment
Címkék: bazsalikom paradicsomlé kakukkfű rozmaring töltike oregánó mangold görögszéna zellerlevél
Pánikfű
2014.03.07. 07:00 Waka
Panic-grass, így hívja az ánglius a kölest, mármint a növényt, a termésnek millet a neve. Az elnevezés gyaníthatóan a Panicum növénynemzetség nevéből adódik, mely számos tagját nevezik kölesnek. Don’t panic, mondja a Galaxis útikalauz, és milyen igaza van! A magboltban volt olcsón, vettem hát egy…
Tetszik
0
72 komment
Címkék: vöröshagyma joghurt fokhagyma kakukkfű oregánó köles bazsalika
