Most (is) posztolom, mert azt az őszi káposztából jobb készíteni: cukor van benne, viszont víz már csak kevés.
Barátunk - akinek dílere van - kérdezett a minap, hogy van egy fej káposztája, nem akarok-e cvekedlit főzni? Mert ő nagyon szívesen enne :)
Káposztás cvekedli
2021.10.10. 07:00 Andrass9
Tetszik
0
29 komment
Címkék: zsír káposzta bors cukor só nagykocka durum tészta fodros kocka
Káposztás cvekkedli újkáposztából
2019.05.27. 07:00 Andrass9
Nem mindegy ám, hogy tavaszi vagy őszi káposztából készül. Az ősziben sokkal több a cukor és kevesebb a víz, mint a tavasziban, így gyorsabban lehet karamellizálni.
Mivel az elkészítése hosszadalmasabb (rengeteg vizet kell elpárologtatni), ritkán vállalkozom ilyentájt a…
Tetszik
0
41 komment
Címkék: zsír káposzta bors cukor só nagykocka
Sonkás kocka
2017.07.17. 07:00 Waka
Hajdan a Magyar Néphadsereg egyik legkedveltebb fogása volt a - főképpen vacsorára főzött - sonkás kocka. No nem azok kedvence volt, akik ették, hanem azoké, akik főzték.Elkészítése alig igényelt nagykonyhai tapasztalatot. A szakács megnézte az aznapi vacsoralétszámot és…
Tetszik
0
118 komment
Címkék: tejszín tejföl trappista cheddar sertészsír füstölt sonka nagykocka Maasdamer
Káposztás cvekkedli és grízes tészta
2014.03.05. 07:00 Andrass9
A sok hús után kellene már levezetőként egy kis tészta!
Káposztás cvekkedli: népieschen káposztáskocka. Megosztó étel - vagy imádod, vagy ki nem állhatod. A fogyasztói is legalább kétféleképpen eszik: sóval, borssal vagy cukorral (és borssal). Én maradok a só/bors kombinációnál, de nem haragszom,…
Tetszik
0
103 komment
Címkék: zsír káposzta bors cukor karamell lekvár dara gríz nagykocka szélesmetélt téli káposzta
