Feleségem elment szinházba, én meg itt maradtam éhesen. Persze magamra vessek - mehettem volna én is, de kaját akkor se kaptam volna (a magyar színházak nem híresek a gasztronómiai élményeikről).
Szóval itt álltam éhesen. Hah! Egy kilónyi alaszkai tőkehal mosolyog a csodahüttőben. Kb. akkora…
Thai sárga hal curry - vagy amit akartok
2013.05.12. 07:00 Andrass9
Tetszik
0
34 komment
Címkék: hal spárga zöldbab zsálya tőkehal curry vargánya gyömbér kakukkfű csili oregano ghí
Édesköményleves thai stílusban
2013.02.09. 07:00 Andrass9
A napokban kérdezte Váj mi, hogy hogyan lehet az édeskömény gumót felhasználni. Mivel én nagyon szeretem, már sokféle ételt készítettem belőle, az alábbi recept is egy ilyen alkotás eredménye volt.
Tetszik
0
109 komment
Címkék: thai édeskömény gyömbér lime levél
Monstre csirkeaprólék- és thai leves egy füst alatt
2012.12.04. 07:00 Andrass9
Valahogy ezekben a párás napokban megnőtt a levesfogyasztásunk. Ismét kiürült az aktuális levesesfazék, valami kellene bele. Karfiol most volt kétszer is, hát mi legyen?
Szokásos expedíció a csodahüttőbe: "Óriás csirkeaprólék kapirgálósból" mondja egy felirat, és ezzel el is dőlt a sorsa.
Tetszik
0
49 komment
Címkék: csirke gyömbér citromfű aprólék hínár
Thai zöldséges tészta Wakának
2012.11.02. 07:00 Andrass9
Ezt a receptet kifejezetten Waka számára kreáltam a sok jó receptért és türelmémért, ahogy a betegségét kezeli. Azok számára, akik hús nélkül nem tudják elképzelni az ételt, van benne parányi csirkemell is, de az alaprecept nem igényli.
Tetszik
0
80 komment
Címkék: tojás halszósz gyömbér csili bambuszrügy osztrigaszósz thai teszta
Marokkói bevándorlók indiai csirkéje
2012.10.31. 07:00 Blogkocsma
Anica inkognitóban
Idegen vagyok, idegenként lézengek a világban, néhanapján elárvultan, gyakran magányosan, mint bárki más. Keresem magam, keresem a helyem, keresem a gyökereim, a kapaszkodókat. A hétköznapi élet mögött a rejtett kincseket, az összekötő kapcsokat a két világ között.
Tetszik
0
39 komment
Címkék: csirke india marokkó curry gyömbér fahéj
