A nyarat az utcában általában mi nyitjuk meg. Ekkor összejön az utca népe, én meg bográcsgulyást (valójában gulyáslevest bográcsban) fõzök nekik. Jó csapat ez, együtt kezdtük a nagyjával az építkezést ebben az utcában.
Az apraja késõbb költözött ide, de ettõl még bevettük õket a társaságba.…
Nyárnyitó bográcsgulyásleves
2014.10.22. 07:00 Andrass9
Tetszik
0
50 komment
Címkék: krumpli hagyma zeller bors sárgarépa lábszár csipetke gyökér marhalábszár petrezselyem pirospaprika kömény marhacsont
Karfiolleves ismét
2014.08.14. 07:00 Andrass9
Ezt a levest soha nem unom meg, és ha megkérdezitek PO-t, õ is hasonlóan van vele, meg a Zuppa Pavesevel is :)
Folyadékháztartásom felborult, kellett ismét egy jó leves, hamár a kacsaleves elfogyott. A hûtõben találtam egy szép fej karfiolt, akkor most karfiolleves lesz akár eszi, akár nem.
Tetszik
0
51 komment
Címkék: hagyma zeller vaj karfiol cukor sárgarépa gyökér petrezselyem zöldpaprika zellergumó
Sárgarépás, zöldborsós melegvíz
2014.06.05. 07:00 Andrass9
Így hívták a gyerekeink a könnyû tavaszi zöldborsólevest. Azért ez jelenthetett valamit, csak nem vettük észre ... Persze ezzel általában együtt szerepelt az uborkás tarhonya is (aka hentestokány). Ismét itt a tavaszi borsószezon. Íme, hogy virágzik õkelme:
Nem lehet ellenállni nekik. Termés még…
Tetszik
0
24 komment
Címkék: galuska vaj sárgarépa csipetke gyökér petrezselyem cukorborsó vajas galuska
Torma
2014.04.24. 07:00 Waka
- De szép – kiáltott fel Kistesó –, csinálhatnál nekem belőle reszelt tormát – és egy jókora tő lósóskára mutatott, ami az almafa alatt virult.
- Na, ha megeszed, akkor csinálok neked belőle – feleltem, aztán bemutattam őket egymásnak. Különösebben egyikük sem tűnt boldognak, de mit tehet az ember…
Tetszik
0
79 komment
Címkék: gyökér kapa torma ásó nagyharang lósóska
Klasszikus vadas marhaszelet zsemlegombóccal néhány kis csavarral
2014.03.27. 07:00 Andrass9
A csavarokat majd apránként kicsavarom.
A családom ki nem állhatja (szerintem a gyerekek csak nem ismerik), ezért nálunk nem készül. Sem a vadas, se a zsemlegombóc. Én meg nagyon szeretem. Megtudta ezt egyszer kedvenc szomszédasszonyunk, és meghívott rá ebédre. Isteni volt. Ez gondolom látszott is…
Tetszik
0
71 komment
Címkék: alma répa hagyma citrom narancs zeller lekvár nokedli hátszín gyökér petrezselyem rostélyos vadasmarha
Húsleveskocka
2014.02.19. 07:00 Andrass9
Biztos volt már csirkealaplé. Most, hogy már megírtam a posztot, konstatáltam, hogy még a kezdő fotó is hasonlít egy régebbi posztra. Terveztem, hogy a paprikaszószos szárnyat is posztolom, de abból is van már kettő.
De ez olyan de olyan lett ....
Történt, hogy szilveszterre óriási mennyiségû…
Tetszik
0
46 komment
Címkék: zeller gyömbér alaplé gyökér jégkockatartó sertéscsont szerecsendióvirág csodahüttő
Zöldbableves PO füstölt csilijével és a churuttal
2013.08.04. 07:00 Andrass9
Itt az elsõ hûvösebb nap a hõhullám után, amikor végre benn is lehet valamit fõzni. A bab is szedhetõ, akkor legyen egy zöldbableves.
Tetszik
0
48 komment
Címkék: sárgarépa alaplé gyökér tejfel churut
