Minden délutánom egyformán zajlik mostanság. Négyig dolgozom, beugrom a boltba, ha kell valami, aztán söprés haza. Átöltözöm, kicsit szöszmtölök, aztán irány a kert. Leszedem, amit kell, kapálok, öntözök, vizet húzok a kútból teszek-veszek, hipp-hopp este is van. Egy-két pohárkára megállok a…
Cukkini és feta
2019.07.05. 07:00 Waka
Tetszik
0
38 komment
Címkék: tejszín fokhagyma cukkini feta ezüsthagyma fehér hagyma
Souvlaki - avagy a kicsilyány főz
2017.08.10. 07:00 Andrass9
Élete első görög útján járt Korfu szigetén. Természetesen körbeették a barátnőjével az egész szigetet, és elhatározta, hogy egyet megfőz nekünk. A fűszert is kinntről hozta, hogy autentikus legyen.
Még külön felhívott, hogy sertés lábszár jó-e hozzá? (Mivel még nem…
Tetszik
0
60 komment
Címkék: hagyma paradicsom bazsalikom feta cukkíni oregano lapocka koktélparadicsom kápia csilipehely
Spenótos-fetás rétes (görögöknél spanakopita)
2017.05.30. 07:00 Andrass9
Továbbra is dúl a konyhámban a spenót! Most éppen ennyit szedtem le, hogy feldolgozzam és eltegyem valahogy. Mindössze két 2,5 méteres sort vetettem a kertben. Esküszöm!!
Valami olyan változatot kerestem, amit még nem főztem, és így akadtam a görögök spenótos rétesére.
Ők kaporral is…
Tetszik
0
27 komment
Címkék: spenót tojás hagyma sonka fokhagyma bors vaj feta olivaolaj búzadara szerecsendió tejfel réteslap gríz feketebors
Töltött jalapeño paprika baconben sütve
2016.10.23. 07:00 Andrass9
A jalapeño nagyját már eltettem savanyúságnak, de a habanero szedésnél találtam még egy tövet 16 szép paprikával. A gyerekek már elkészítették az idei jalapeño poppert a receptem alapján, ezért ezt a pici adagot kicsit másképp akartam feldolgozni.
Mivel roppantul lusta vagyok…
Tetszik
0
24 komment
Címkék: bors bacon feta só fehérbors krémsajt szerecsendió olivabogyó jalapeno fogpiszkáló jalapeño lemezes túró
Magányos Tbone steak a teraszon
2016.05.16. 07:00 Andrass9
Feleségem nagytakarított a konyhában, és a teraszra számûzött a húsommal, hogy ott fröcsköljek vele (3C, szemerkél az esõ, sötét van)...
Éhes voltam már, mint a farkas, napok óta nem láttam húst. Tudtam, hogy van a csodahüttõben egy szelet borsozott Tbone steak-em, hát…
Tetszik
0
42 komment
Címkék: sör kenyér uborka mustár zsálya olajbogyó bors vaj feta só snidling petrezselyem tbone kremsi mustár
Rémsajt
2016.03.07. 07:00 Waka
Szeretem a krémsajtokat, mikor éppen nem a lekvár megyen, azt kenek a saját sütésű kenyérre. Van ilyen is, olyan is, a 800 Ft/kg-os, növényi zsíros bigyótól a 3200 forintos Philadelphia krémsajtig. No meg az sem mindegy, hogy krémsajt vagy sajtkrém. Valahogy úgy jelenik meg a lelki szemeim előtt,…
Tetszik
0
43 komment
Címkék: túró joghurt tejszín fokhagyma feta sajtkrém krémsajt csilipaszta Anikó sajt
Cukkinisaláta
2014.07.19. 07:00 Waka
Idén sincs okom panaszra, a kabaktermésűek nőnek, akár a gomba. Ráadásul Kistesó rávett, hogy még arra a szabad helyre is vessek. Be is ütött rendesen, én meg el voltam havazva, mire felocsúdtam, megint gigászi tökök hevertek mindenfelé. Nagy gond nem volt vele persze, a sok városi kolléga és…
Tetszik
0
20 komment
Címkék: oliva fokhagyma cukkini cékla sárgarépa feta citromlé jalapeno
