Jönnek a gyerekek, főzhetek májgombócot! Feleségem nem rajong érte, ezért csak magamnak nem főzök, de így adódott az indok az elkészítéshez.
Nemrég kaptunk friss vágásból szürkemarha alkatrészeket, amiből egy adag oldalast és nyakat félretettem levesnek. Most pont jól jön.
Egy nagyszerű májgombócleves
2021.06.17. 07:00 Andrass9
Tetszik
0
28 komment
Címkék: tojás hagyma fokhagyma csirkemáj bors gyömbér majoranna sárgarépa gyökér búzadara petrezselyem gríz zellergumó prézli karaláb szerecsendióvirág marhaoldalas
Húsleves májgombóccal
2021.04.11. 07:00 Andrass9
Másutt ezt májgombóclevesnek hívják, de én nem főztem bele mind a levesbe, mert a feleségem nem kedveli a gombócokat, a gyerekeimnek pedig mindegy, hogy nevezem ...
Ezzel a módszerrel lefagyasztva sokáig eláll. Csak ki kell olvasztani meleg vízben, levágni a zacskó sarkát, és óvatosan nyomva…
Tetszik
0
45 komment
Címkék: kifli tojás hagyma csirkemáj bors fehérbor majoranna só zsemlemorzsa búzadara gríz prézli petrezselyem levél
Kelt túrós batyu hirtelen felindulásból
2020.03.28. 07:00 Andrass9
Csütörtök van, gyorsan végigjárom a négybetűsöket, hátha van valami, ami éppen érdekel.
Persze, hogy van! Lecsaptam 3 tégely akciós túróra, és már el is döntöttem, hogy ebből még ma túrós batyu lesz! Különösen, hogy ki akartam próbálni, milyen a gyermelyi liszt kelttésztának, mivel magasabb a…
Tetszik
0
42 komment
Címkék: tej tojás túró citrom tejföl élesztő vaj cukor só citromlé liszt búzadara tejfel citromhéj gríz vaníliakivonat
Egy ízes gombaleves
2020.01.22. 07:00 Andrass9
Feleségem nem eszik gombát, de néha hoz nekem, ha szépet lát. Most is beleütközött egy kis doboz apró csiperkébe, amit haza is hozott.
Nézegettem a netet, hogy milyen leves legyen belőle, mert az már biztos volt, hogy ebből levest főzök. Változatos a felhozatal, de legalább ötleteket gyűjtöttem.…
Tetszik
0
32 komment
Címkék: tojás gomba fokhagyma bors tárkony sárgarépa lilahagyma só liszt köménymag csiperke olivaolaj búzadara petrezselyem pirospaprika lestyán gríz fafülgomba szegfüszeg biovegeta
Karácsonyi túrógombóc komatállal
2017.12.29. 07:00 Andrass9
Kicsilyány rendelt túrógombócot, mert azt csak mi ketten esszük. Természetesen nem tudtam ellenállni a kérésnek, ezért beleillesztettem az amúgy sem szűkös karácsonyi repertoárba.
Mivel a többi étel több képpel készült, ezért ebben a posztban mutatom be az általa készített komatálakat, amikkel a…
Tetszik
0
74 komment
Címkék: tojás túró citrom tejföl vaj cukor túrógombóc só búzadara tejfel vaníliás cukor dara
Spenótos-fetás rétes (görögöknél spanakopita)
2017.05.30. 07:00 Andrass9
Továbbra is dúl a konyhámban a spenót! Most éppen ennyit szedtem le, hogy feldolgozzam és eltegyem valahogy. Mindössze két 2,5 méteres sort vetettem a kertben. Esküszöm!!
Valami olyan változatot kerestem, amit még nem főztem, és így akadtam a görögök spenótos rétesére.
Ők kaporral is…
Tetszik
0
27 komment
Címkék: spenót tojás hagyma sonka fokhagyma bors vaj feta olivaolaj búzadara szerecsendió tejfel réteslap gríz feketebors
Krumplis-kovászos kenyér gulyáslevessel
2016.04.26. 07:00 Andrass9
A lényeg persze a krumplis kenyéren van, de az igencsak finom volt a mellé fõzött gulyással!
Megjöttünk a rövid cseh körútról, és nem volt itthon kenyér. Ezt az állapotot szándékoztam megváltoztatni.
Tetszik
0
32 komment
Címkék: krumpli hagyma kovász élesztő bors sárgarépa só lábszár csipetke libazsír gyökér búzadara pirospaprika kelkáposzta kömény szejtán gríz kenyérliszt zellerszár zellergumó sikér füstölt fokhagyma füstölt csili
Grízpuding karamellöntettel
2013.05.06. 07:00 Waka
Jó eső volt a napokban, gondoltam hagyom szikkadni kicsit a földet, szombaton főzőcskézek.
Egy kis édességet megettem volna már. Régóta izgatta a fantáziámat a grízpuding, valahol olvastam róla, de el nem tudtam képzelni, milyen lehet. Az, hogy valamit még nem főztem soha,…
Tetszik
0
25 komment
Címkék: karamell öntet búzadara grízpuding
