Nem volt szerencsém idén a gyökerekkel. A sárgarépa és a petrezselyem igen ritka szép lett, a paszternák a gerillakertben viszont ki sem kelt. Július közepén jó mélyen felkapáltam a helyét, szépen elgereblyéztem, és vetettem egy sor karalábét meg egy sor kerékrépát. Megszórtam egy kevés NPK…
Kerekrépa fasírt
2015.11.08. 07:00 Waka
Tetszik
0
42 komment
Címkék: tej tojás vöröshagyma fokhagyma zsemle feketebors kerekrépa tarlórépa kerékrépa
Ausztrál sügér zöldségágyon
2015.11.06. 07:00 Andrass9
Persze nevezhetném gluténmentes Barramundinak is. A lényeg:
Metróban jártunk, ahol a halas pulton feltûnt egy óriási halnak a filéje, illetve abból egy darab, mert szerintem a teljes filé sehogy nem fért volna be a szállítókocsiba. Túlzásokat félretéve, a filé vastagabb része mintegy kétarasznyi…
Tetszik
0
45 komment
Címkék: mandula spárga bors vaj sárgarépa kukorica só lime barramundi cajun fűszerkeverék
Kacsa pékné módra
2015.11.04. 07:00 Andrass9
Csodás házi kacsát kaptunk barátainktól a minap! Ezúton is köszönet érte! Csak ketten vagyunk, hát a kisebbikre szemet vetettem, hogy azon frissiben meg is sütöm. Igenám, de hogyan? Annyiféleképpen csináltam már, hogy most kivételesen hallgattam a feleségemre, aki szerint csak só, maximum pici…
Tetszik
0
59 komment
Címkék: kacsa krumpli hagyma majoranna kacsazsír só
Tandoori krumpli
2015.11.02. 07:00 Waka
Megint össze kellett dobni valami gyorsat, laktatót, olyat, ami belefér a diétába és nincs vele túl sok macera. Tandoori csirkét készítettem már, ugyan nem az autentikus módon - hiszen honnan a fenéből lenne tandoor kemencém -, de azért finom volt. Úgy döntöttem, hogy ezzel a kompromisszumos…
Tetszik
0
32 komment
Címkék: joghurt fokhagyma gyömbér koriander római kömény chili citromlé fehérbors kardamom tandoori fűszerszeg
