Saslik avagy siskebab ahogyan az alkotója nevezte
2013.04.07. 07:00 Andrass9
7 komment
Címkék: bárány gomba helikopter kebab
Vörös curry csirkével vagy garnélával
2013.04.06. 07:00 Andrass9
Curry volt már sok, de mindegyik más. Tegnap elmentünk egy ázsiai boltba. Mit boltba, áruházba, vagy éppen csarnokba! A bolt nagyobb volt mint a nagycsarnok mindenestül. A vevőközönség főleg ázsiai - csupán néhány fehér ember kóválygott a kibogozhatatlan árcédulákat silabizálva (nagyon apró betűvel…
26 komment
Címkék: csirke curry garnéla shrimp ázsiai bolt
Királyrák láb és homárfarok
2013.04.04. 07:00 Andrass9
Sokszor hivatkoztam már a királyrákra, mert errefelé az nem ugyanaz, mint amit otthon lehet kapni. Az otthoni, az egy garnélafajta vagy éppen egy langusztát/homárt neveznek annak, pedig a méretek közt óriási a különbség. Az alaszkai királyrákot a Csendes Oceánban halásszák igen veszélyes körülmények…
7 komment
Címkék: homár királyrák lobster languszta
Cornish hen - avagy az egyszemélyes csirke
2013.04.01. 07:00 Andrass9
17 komment
Címkék: csirke jérce marinád Cornish hen
