Õszintén bevallom, megint a tvpaprikát néztem, és Jamie megihletett egy olyan salsával, amit érdemes megcsinálni.
Persze a recept eltér, de ez a lényege a nyilvános fõzõcskéknek.
Apropó: a salsa egy paradicsomos-csilis kutyulék, amit tortilla chips-szel esznek - elõételnek,…
Villám salsa
2014.10.20. 07:00 Andrass9
Tetszik
0
39 komment
Címkék: paradicsom tortilla fokhagyma bors gyömbér szárzeller chili só zellerszár halványító zeller
A séf házhoz jön - 3. forduló: Cozze alla Marinara avagy feketekagyló paradicsomos mártásban
2014.10.08. 07:00 Andrass9
Most már olyan hosszú címet adok a posztnak, hogy az olvasásába is belefáradok, nem csak a megírásába.
Ismét adódott, hogy legjobb barátomnak most hazajöttek a nagyobb lyányai, akik nagyon szeretik a kagylót. Az idõsebbik szegény lemaradt az elsõ kettõ kagylófõzésrõl, de most…
Tetszik
0
44 komment
Címkék: hagyma citrom paradicsom fokhagyma zsálya kagyló vaj kakukkfű rozmaring sáfrány oregano lime petrezselyem zellerszár cozze
A séf házhoz megy - barnasörben gőzölt fekete kagyló
2014.08.31. 07:00 Andrass9
A cím kicsit túlzás - nem vagyok séf - de így eléggé blikkfangosra sikeredett. Nem az elsõ alkalom, hogy házhoz megyek megfõzni egy ételt, és remélem nem is az utolsó (egy Carbonaraval is tartozom egy olvasónknak).
Legjobb barátom középsõ lyánya itthon van a második…
Tetszik
0
55 komment
Címkék: citrom tejszín gyömbér szárzeller vaj zellerszár barna sör halványító zeller mussel
