Amikor megjelenik a fejes saláta a piacon, az biztos jele a tavasz közeledtének. Én magam kicsit fordítva működöm: amikor tavaszodik, akkor elkezdek salátát keresni :)
Láttam a szórólapon, hogy van akciósan saláta, dehát önkéntesen karanténba vonultam - nem akarom elkapni a vírust. A feleségem…
A tavasz hírnöke: tojásos nokedli fejessalátával
2020.04.15. 07:00 Andrass9
Tetszik
0
85 komment
Címkék: saláta tojás vaj cukor ecet só liszt
Vietnámi nyári tekercs
2019.12.20. 07:00 Andrass9
Ez nem más, mint egy saláta ehető csomagolásban ... Hoztam az ázsiai boltból mindenféle rizspapírt: kicsit, nagyot, kereket és négyszögletest. Ha jól van lezárva a csomagolás. gyakorlatilag korlátlan ideig eláll. Napok óta kacérkodom az elkészítésével, de a feleségem mindig talált valami ürügyet,…
Tetszik
0
58 komment
Címkék: saláta fokhagyma szójaszósz bazsalikom gyömbér garnélarák rizstészta sárgarépa újhagyma kígyóuborka tamarind rizsecet szezámolaj zellerszár halványító zeller csiliszósz sörretek rizstészta lap lime héj
A grillezett marhahúsok királya: a TBone steak
2015.08.10. 07:00 Andrass9
Ez a steak fajta elsõsorban Amerikában ismert. Ott másképp bontják a vágóállatokat, másféle szeletek keletkeznek a hentes fûrésze alatt.
Ahhoz, hogy itthon is hozzájussunk, olyan hentest kell…
Tetszik
0
63 komment
Címkék: saláta hentes marha bors vaj só fűszervaj tbone
Rántott kacsamáj és egy májpástétom
2014.11.29. 07:00 Andrass9
Szép pecsenyekacsamájhoz jutottam a madarasban. Nem mirelit - csupán elõhûtött volt. Régen ettünk rántott májat, itt van hát a lehetõség.
Persze az ilyen vákumcsomagolt májak sokkal nagyobb kiszerelésben jönnek, mint amennyit egy ülésre ketten megeszünk, ezért adódott, hogy a maradék májból…
Tetszik
0
40 komment
Címkék: saláta hagyma majoranna kacsamáj csili jalapeno
Ecetes sült kápia télire
2012.12.10. 07:00 Andrass9
Riadalomra nem sok ok van - egyre kevesebb a friss alapanyag, amit télire tartósítani kellene valahogy.
Bár már szerepelt a sült paprika, mint savanyúság, ismét megihletett 5 kiló kápia paprika összesen 500 forintért. Nem tudom, feleségem hogy csinálja, de néha felbukkan valami monstre adag…
Tetszik
0
22 komment
Címkék: saláta savanyúság sült paprika
Majonézes...
2012.11.30. 07:00 Waka
Megirigyeltem Andrástól a tojássalátát. Mivel a kelt dolgokat lehetőség szerint kerülnöm kell, gondoltam egy kis pufferanyaggal dúsítom a tojást, úgy kenyér nélkül is laktató. A borsó magas purintartalma miatt kiesett, helyette krumpli került bele. Az elnevezésen sokáig törtem a buksimat, szerettem…
Tetszik
0
33 komment
Címkék: saláta majonéz B-közép
Érik a paradicsom! Paradicsomsaláta
2012.08.28. 07:00 Andrass9
Rossz napok várnak reátok, mert megindult a paradicsom/paprika érés a kertben, és mindenféle feneségeket fogok belőlük/velük csinálni. Mivel igencsak nagy a termés, nem fogok unatkozni.
Tetszik
0
140 komment
Címkék: saláta paradicsom
