Így persze nem pontos, hiszen a másfél kilósnál nagyobb süllőt hívjuk fogasnak. Talán hívhatnám a PIP mintájára SIS-nek, vagyis süllő a süllőben. Nevezzük bárhogy, remek étel.Úgy kezdődött, ahogy szokott. Az udvari szállítóm meglepett két süllővel. Nekiláttam törni a fejem, mi legyen belőle. Leves…
Süllő a fogasban
2021.08.06. 07:00 Waka
Tetszik
0
23 komment
Címkék: fogas süllő vaj
Keleti ihletésű halleves
2015.03.15. 07:00 Waka
Benzin pecafüggő. Igen súlyos pecafüggő. Pár éve rákapott a pergető horgászatra, amikor csak teheti, a fekete sügérek és a süllők üldözésére indul. Hétfőnként fájdalmas képpel tapogatja az egész napos dobálástól sajgó könyökét. Okos telefonján folyamatosan az árverési oldalakat bújja, és licitál a…
Tetszik
0
66 komment
Címkék: süllő citrom fokhagyma póréhagyma halszósz fehérbor gyömbér szárzeller kakukkfű kapor csili babérlevél újhagyma lime feketebors mogyoróhagyma osztrigaszósz lime levél citromnád petrezselyem levél
Csőben sült ausztrál süllő padlizsános fűszeres vöröslencsével
2013.09.07. 00:00 Andrass9
Hát ez a cím elég hosszúra sikeredett, de mit tegyek, az ételnek nem tudtam rövidebb nevet adni. Persze lehetett volna tepsishal lencsével is a neve, de akkor senki nem olvassa el :)
Tetszik
0
56 komment
Címkék: lencse süllő hal gomba paradicsom curry vargánya kakukkfű vöröslencse Barramundi
Joyride
2012.11.19. 07:00 Waka
Négyen kelünk útra: Cubák, Zokni, Bocsi (Zokni vőjelöltje) és jómagam. Sanyihoz megyünk, aki egy kelet-magyarországi folyón űzi a mai napig a szakmát, melyet valamikor együtt tanultunk. Korán reggel átbuszozom a szomszédos megyeszékhelyre, ahová Cubák jön értem, és együtt megyünk D-be. Szokás…
Tetszik
0
42 komment
Címkék: harcsa süllő hej halászok!
Éttermek a Balaton déli partján 1.
2012.07.09. 07:00 Andrass9
Kaptunk (kölcsön!) egy nyaralót Őszödön egy hétre. Heves szervezések indultak, mi legyen az állatainkkal - ennyi időre még nem hagytuk őket egyedül. A szomszédot nem akartuk velük terhelni, az állatoknak tartós társaság kell, hogy bele ne bolonduljanak magányukba. Végül fiamat nagy nehezen rávettük,…
Tetszik
0
171 komment
Címkék: halászlé süllő Balaton
Halsaláta reprodukciója
2012.07.02. 07:00 Andrass9
Minden klasszikus festményről készítenek reprodukciót, hogy azokhoz is eljusson az élmény, akik nem engedhetik meg maguknak azt a párezer milkát az eredetiért.
Annyira jó volt Süllőcske halsalátája, hogy elhatároztam a reprodukálását. Szerencsére fiam és barátnője támogató közönségként jelezték,…
Tetszik
0
107 komment
Címkék: süllő pisztráng grill halsaláta füstölthal királydurbincs
