Tavaly se lazsáltam, de idén egyszerre kellett mindet leszedni: beálltak a fagyok, amik nem tesznek jót a paprikának.
Összesen 12 féle paprikát tettem el (egyet már posztoltam a minap).
A 2021-es év nagy csilibefőzése
2021.11.13. 07:00 Andrass9
Tetszik
0
30 komment
Címkék: fokhagyma római kömény só olivaolaj salotta jalapeno habanero égerfa füstölő mogyoróhagyma nátriumbenzoát jalapeño őszibaracklé Aji Crystal NaBe bükkfa fűrészpor Aji Bonito Aji Mango Habanero Choco Habanero Limon Aji Charapita Aji Pineapple YardLong
Meggyszörp és meggylekvár egy füst alatt
2016.08.10. 07:00 Andrass9
Tavaly nagyban tettem el meggyszörpöt meg hozományaként meggylekvárt is, ami olyan sikert aratott, hogy el is fogyott. Nálunk egy év alatt ritkán fogy el, amit befõzünk, így állandóan dagad a kamra fala, hogy beférjünk.
Ismét a legnagyobb melegben vettünk két rekesz meggyet a…
Tetszik
0
66 komment
Címkék: meggy cukor aszkorbinsav citromsav nátriumbenzoát C vitamin NaBe
Feketeszeder íz nektarinnal és fügével
2014.08.19. 07:00 Andrass9
Érik a szeder, meg egy kicsit már a nektarin is. Fügét meg 2-3 naponta tudok néhányat szedni. Itt az ideje egy kis feketeszeder lekvár készítésének. Valamiért mi mindig lágyítjuk a szedret kis nektarinnal, ez nálunk így alakult ki.
Sikerült bõ fél kilót leszedni a bokrokról, meg a nektarin is…
Tetszik
0
35 komment
Címkék: füge szeder nektarin tölcsér nátriumbenzoát
