Minden évben teszek el rumos meggyet, mert a fiam a lányok rabszolgamunkájával karácsony körül készít rumosmeggyes marcipános csokis bonbont.
Idén viszont nem főztünk be meggyet, mert kiszáradt a meggyfánk és a boltban meg nagyon drága volt a gyümölcs.
Egy nagyon kicsi rumosmeggy
2022.09.22. 07:00 Andrass9
Tetszik
0
68 komment
Címkék: meggy cukor rum portorico NaBe
Töltött hústekercsek paradicsomban
2020.05.21. 07:00 Andrass9
Megirigyeltem Waka göngyölt húsát, és valami hasonlóra vállalkoztam. A helyzetem annyiból nehezítve volt, hogy a kicsilyány mostanság csak csirkemellet tud enni. Nem mintha azt nem lehetne feltekerni, csakhát az íze az eléggé semmilyen.
Persze mindenen lehet segíteni, ahogy ezen is. Kicsit…
Tetszik
0
24 komment
Címkék: szilva meggy oliva mustár bors csirkemell majoranna rozmaring hámozott paradicsom mustármag só liszt kefír szárított paradicsom petrezselyem napraforgómag borjúcomb pecorino romano ghí
Mazsolás kalács vagy könnyű gyümölcskenyér?
2018.03.07. 07:00 Andrass9
Az úgy volt, hogy este benéztem a hűtőbe, és megláttam a rengeteg élesztőt, amit a madarasban vettem 9Ft/darabjáért. Rögtön elkezdett viszketni a tenyerem!
Kelttésztát kell sütnöm, de izibe! Nincs itthon a feleségem, aki nem biztos, hogy lelkesedne érte, nekem meg felrémlett az…
Tetszik
0
98 komment
Címkék: meggy tojás mazsola vaj cukor só liszt datolya rum vaníliás cukor citromhéj
Meggyszörp és meggylekvár egy füst alatt
2016.08.10. 07:00 Andrass9
Tavaly nagyban tettem el meggyszörpöt meg hozományaként meggylekvárt is, ami olyan sikert aratott, hogy el is fogyott. Nálunk egy év alatt ritkán fogy el, amit befõzünk, így állandóan dagad a kamra fala, hogy beférjünk.
Ismét a legnagyobb melegben vettünk két rekesz meggyet a…
Tetszik
0
66 komment
Címkék: meggy cukor aszkorbinsav citromsav nátriumbenzoát C vitamin NaBe
Strawberry trifle - angol epres pikótás édesség
2016.02.04. 07:00 Andrass9
A napokban említette egy olvasónk, hogy ez milyen finom. Hát nem álltam meg, azonnal megkértem a feleségem egy piskótatészta sütésére (mert az nekem nem nagyon megy). Az édesség neve egy "epres apróság" lenne direkt fordításban, de én kicsit módosítottam a receptet.
Nem csak piskótát kaptam…
Tetszik
0
20 komment
Címkék: meggy tejszín eper piskóta áfonya puding eperlekvár
Egy jól sikerült püspökkenyér
2015.11.28. 07:00 Andrass9
Jópár éve Waka posztolt egy elbaltázott püspökkenyeret. Ilyen van, elõfordul, hogy elrontunk valamit. Pont a poszt megjelenésekor készített a feleségem nagy karácsonyi sütemény tálat. Na jó, máskor is készít, de ez éppen szinkronban volt.
Természetesen akkor nem álltam neki Waka orra alá…
Tetszik
0
34 komment
Címkék: meggy tojás dió csokoládé sárgabarack gyömbér cukor narancshéj liszt birsalmasajt citromhéj
Beigli ... FRISSÍTVE!
2014.12.19. 07:00 Andrass9
Vendégposzt Topy kezébõl.
A képet innen vettem.
Tetszik
0
78 komment
Címkék: meggy dió mák gesztenye kakaó
Rumosmeggy eltevése ... frissítve!
2014.07.05. 07:00 Andrass9
Gyerekkorom óta mindig nagy esemény volt, ha anyám felbontott egy üveg rumosmeggyet. Imádtuk a pikáns ízét, és persze a rumnak is nagyon örültünk.
Elkészítése roppant egyszerû, érdemes pár üveggel eltenni. Nagyon jó süteménybe, de pudingban vagy koktélban sem megvetendõ. Amúgy is itt a…
Tetszik
0
27 komment
Címkék: meggy vanília cukor rum
Rikottás-meggyes lepény
2014.04.20. 07:00 Waka
Gyermekkoromban minden barátom almás pitét evett, egyedül mi ettünk almás lepényt, mivel a mi szakácskönyvünkben az volt a neve. Ráadásul néhol rombusz alakúra vágták, nálunk meg csak kockára. Felvágattam és is szegény anyámmal rézsút a tésztát, de azért az csak lepény maradt. Bántott piszkosul a…
Tetszik
0
62 komment
Címkék: meggy pite ricotta vanília lepény rikotta
Töltött sült alma karamell krémmel
2014.01.24. 07:00 Andrass9
Vendég jön, nem lehet csak úgy steakkel és krumplival várni. Valami desszertet kell hozzá készíteni. Ez is csoda, hogy egyáltalán eszembe jutott, mert én nem vagyok édességes. Az Indexet néztem éppen, amikor megütötte a szememet egy sültalma recept . Ez nekem klassz lenne, mert van finom almám…
Tetszik
0
110 komment
Címkék: alma meggy cseresznye tejszín marcipán mandula mazsola cukor konyak rum idared
