Posztoltam már szuvidált oldalast, mert jónak itéltem. Belefutottam egy szép adagba a madarasban, amivel a csodahüttőt szándékoztam gazdagítani.
Egyben arra is alkalom adódott, hogy bemutassam Amatőr olvasónknak, hogy miért érdemes ezt a főzési módszert alkalmazni. Ez persze nem jelenti azt,…
Szuvidált sertés oldalas előnyei
2020.11.12. 07:00 Andrass9
Tetszik
0
83 komment
Címkék: hagyma víz zsír mandula fokhagyma majoranna rozmaring só köménymag olivaolaj oldalas jázmin rizs sertésborda csontalaplé vákumzacskó Zhoug
Marinált marharagu zöldséges rizzsel
2019.02.01. 07:00 Andrass9
Az átlagnál több rizst esznek a gyerekek, mert az unokák nagyon szeretnek rizst enni. A nagyobbik unokának meg amúgy is híznia kellene, mert igencsak sovánka.
Egy környékbeli pici piacon jártunk, ott csaptam le a házi vágású marharostélyosra.
Itt valahogy sokkal ritkábban…
Tetszik
0
76 komment
Címkék: mustár spárga bors vaj bacon só oregano olivaolaj petrezselyem salotta jázmin rizs marhalapocka mogyoróhagyma cukorborsó A1 kakukkfü Worchestershire A1 szósz
Biryani
2017.02.14. 07:00 Waka
A szokásos kaja-kalandozás során futottam bele a receptbe, mondjuk nem volt nehéz, a Youtube már ismeri az ízlésemet, főképpen főzős videókat kínál fel nekem. Éppen csirkecombhoz kerestem valami ötletet, akadt még pár a fagyasztóban. Találtam egy jó magyar nyelvű írást is…
Tetszik
0
51 komment
Címkék: vöröshagyma joghurt fokhagyma halszósz csirkecomb gyömbér kurkuma csili babér fahéj szegfűszeg kardamom pirospaprika jázmin rizs garam masala basmati rizs zöld curry biryani
Birka-bárány egytálétel Libanonból
2017.01.29. 07:00 Andrass9
Vejem fõzött nekem, amikor a nagylyány nem volt otthon (mint az anyja - õ sem eszik birkát se). Már három éve is megörvendeztetett vele, de most nagyon büszkén állt neki használni a szuperkuktájukat!
Azt mondja: én csak berakom neked ebbe a kuktába a húst, te kapcsold be egy…
Tetszik
0
34 komment
Címkék: birka bárány fenyőmag babér olivaolaj kardamom kesudió jázmin rizs görög joghurt szegfüszeg 7 fűszer madula
Báránygerinc egyben sütve
2015.07.17. 07:00 Andrass9
A minap a tõkehal vásárlásakor egy báránygerinc is megjelent a blokkon. Hogy került az oda, a csuda se tudja. Érdekes módon a kosaramban is benne volt, amikor itthon kipakoltam ...
Hamár ennyire ragaszkodott hozzám, gyorsan be is dörzsöltem egy paprikás/római…
Tetszik
0
41 komment
Címkék: bor krumpli fokhagyma gyömbér római kömény rozmaring szalonna snidling szerecsendió jázmin rizs tejfel csilipaprika kakukkfü szegfübors marokkói fűszer
