Ugyan senki sem vírusos, de idősek és enni is szeretnek. Én meg már nagyon főznék egy sóletet, amiről köztudott, hogy minimum 10 adag kell legyen.
Mi is az önkéntes otthontartózkodást választottuk, de azért egy szép füstölt csülköt csak kellett vennem, mert azt nem füstöltem (hogy miért??).…
Tréfli sólet az önkéntes karanténban lévő utcának
2020.04.09. 07:00 Andrass9
Tetszik
0
24 komment
Címkék: tojás fokhagyma bors majoranna babér gersli libazsír árpagyöngy pirospaprika borókabogyó vesebab feketepecsenye feketebors füstölt csülök füstölt oldalas fehérbab marhanyak gyöngybab zellerlevél feketebab Farkas András füstölény szegfübors
Szétszedhető füstölő hidegfüstöléshez és egyéb disznóságok
2019.01.29. 07:00 Blogkocsma Vendég
Vendégposzt kobold63 kertjéből
Ezt a tárgyat a szükség szülte, a kedvelt ízek utáni vágyakozással egyesülve.
Így is kell tekinteni ezt, nem pedig mint a barkácsolás gyöngyszemét. Lássuk hát, miről is van szó.
Tetszik
0
69 komment
Címkék: kolbász füstölő füstölény
Lencsefőzelék, -saláta és guacamole szilveszterre
2019.01.20. 07:00 Andrass9
Kicsit megkésett a poszt, hisz már bőven újévet írunk, de jövőre (vagy bármikor) hasznos lehet.
Szilveszterre nagyon sokunk főz lencsét egyrészt megszokásból, másrészt hátha működik a babona, hogy akkor gazdagabbak leszünk. Ezt ugyebár újévkor kell első ételnek enni, hogy…
Tetszik
0
145 komment
Címkék: lencse hagyma citrom zsír mustár majonéz római kömény cukor lilahagyma só fehérbors újhagyma lime szárított paradicsom salotta tejfel avokado mogyoróhagyma csilipaprika koriandermag füstölény
A kocsonya, ami nem akar megaludni
2016.03.21. 07:00 Andrass9
Sokat hallottam ilyenrõl, mindenki reszket tõle. Van akik szerint akkor nem alszik meg, ha fedõt teszünk rá. Mások meg a sok sót tartják a bûnösnek. Egyesek szerint nem elég a fokhagyma benne.
Olvastam olyan elvetemültet is, aki zselatint javasol (bár az is kocsnya, csak tisztított:) ????…
Tetszik
0
40 komment
Címkék: hagyma fokhagyma farok bors csülök köröm bőrke füstölény
Előétel
2014.01.06. 07:00 süllőcske
Ez a mûfaj saját gyakorlatomban komolyabb, társas étkezések esetén merül fel. A fõzés közbeni csipegetést nem számítom ide, ráadásul én nem is igen szoktam, inkább koncentrálok, elmélyülök és élvezem a fõzést. Akár étlen-szomjan. Pardon, szomjan azért mégsem.
Tetszik
0
129 komment
Címkék: kalács focaccia sajtok pástétom sertésszűz csukamáj halsaláta kenyérlepény haltatár füstölény
