Vendégposzt Valkür tollából
Ezekben a home office-al terhelt időkben úgy rászoktam a főzős és kertészkedős videókra, mint egyszeri informatikus a robot pornóra.
Így történt, hogy egy fárasztó nap után belebotlottam egy orosz nyelvű videóba, amin egészen konkrétan bőrös császárhúst főzött be…
Malackompót
2021.02.04. 07:00 Blogkocsma Vendég
Tetszik
0
47 komment
Címkék: fokhagyma zsálya póréhagyma gyömbér csili fahéj babérlevél csillagánizs császárhús szemesbors bazsalikom virág
Egy finom vietnámi leves, a pho
2021.01.14. 07:00 Andrass9
Nagyon szeretjük, járunk is a városba enni, de a mostani helyzetben nincs nyitott étterem, ezért más forráshoz kellett folyamodni.
Rendelni is lehetne, de mi nagyon a világ végén lakunk, nem akarjuk a futárokat ilyen messzire csalogatni. Jelentkezett viszont a fiam, hogy ő most főz egyet, és…
Tetszik
0
73 komment
Címkék: halszósz rizstészta hátszín alaplé újhagyma bambuszrügy lime csillagánizs fürjtojás shitake mungóbab csíra sriracha
Csirkeláb (kaparó) szecsuáni ízekkel
2019.09.09. 07:00 Blogkocsma Vendég
Vendégposzt kobold63 konyhájából
Gyerekkorom óta szeretem a kaparót rágogatni. Levesben nem annyira, mint kirántva. Az volt a kedvencem mindig. Talán, mert Édesanyám külön nekem készítette, persze lábas, kapirgatós csirkéről levágva. Mióta a konyhakész csirkét vesszük, ettől a csemegétől is…
Tetszik
0
46 komment
Címkék: olaj fokhagyma szójaszósz gyömbér csirkeláb keményítő zöldhagyma csillagánizs osztrigaszósz feketebab Hoisin szósz
Egy marha alaplé és folyománya: egy majdnem pho leves
2018.03.13. 07:00 Andrass9
Zseniális marhacsontokat kaptam a hentesnél, ami mellé még egy marhaszegy is beugrott a kosaramba. Ebből alaplevet kell főzni, mert fogytán van a fagyasztóban. Nem egy nagy durranás, de érdemes odafigyelni, mert sok későbbi ételünknek lesz az alapja.
Hamár így benne voltam (meg…
Tetszik
0
154 komment
Címkék: hagyma halszósz bors gyömbér rizstészta zöldborsó sárgarépa fahéj gyökér lime csillagánizs marhacsont marhaszegy csilipaprika fafülgomba sonkahagyma szegfüszeg szegfübors
Édeskömény krémleves
2015.04.10. 07:00 Andrass9
Ahogy igértem , elkészült az édesköményleves. Nem távolkeleti módra, csak hogy kedvet csináljak hozzá mindenkinek, aki még nem fõzött ilyet. A kis tányérkészletet csak azért használtam, hogy eldicsekedjek vele, milyen szépet lõttem :)
Az édesköménygumót mostanára már…
Tetszik
0
15 komment
Címkék: krumpli hagyma tejszín fokhagyma édeskömény cukor sárgarépa alaplé citromlé olivaolaj kardamom csillagánizs szegfűbors citromhéj szegfübors Ázsia Bt.
