Blogkocsma

PO barátom remek blogot posztolt a minap a nyirfavízről. Gondoltam, hogy megosztom az olvasókkal, hogy készül a juhar szirup, ami nélkül nincs bundáskenyér vagy amerikai palacsinta ezen a földrészen. Most van a juharszirup főzés fő szezonja NH és VT államokban, valamint Kanadában, amikor majd…

Egyesek szerint a macaroont Velencében készítették először a Reneszánsz korban. Mások szerint az eredeti recept egy apátságból származik valahonnan Franciaországból. Bármi legyen is az eredete, az összetevők a macaroonban egy ropogós külsejű és rágós belsejű habcsók szerűséget alkotnak.

Nem szívesen használok angol kifejezéseket, de erre nincs magyar megfelelőm - talán hátrányos helyzetűnek lehetne legjobban lefordítani. Egy csülkös bableves csak hátránnyal indulhat errefelé! Se nincs jó csülök, sem nem találsz jó füstölőt. A megfelelő pácolásról már nem is beszélek. Nagyobb…

Józsikám elhatározta, hogy végre főz egy takaros adag paprikás krumplit, igencsak unta már a hideg kaját. Az intézetben annak idején nagyon finomat főztek, alig győzte kivárni a csütörtök estét, amikor ez volt a szokásos menü.

Az (akkor még úgy képzeltük) utolsó tavaszi havazás idején történt, de ez a történet szempontjából nem bír jelentőséggel. Enerváltan baktattam a buszmegállótól a melóhely felé, fejemben álmos gondolatok, tagjaimban ólmos merevség, (sajnos nem ott, ahol kéne), táskámban ebédem (egy jókora mustáros-…

Vejem megigérte, hogy főz nekem valami bárányt, csak hozzak hozzá húst. Azt persze nem mondta, hogy milyen részét hozzam el a barikának és az egészet meg nem ennénk meg ketten. Végül vettem báránykarajt a borda nélküli tájékról.

Nemrégiben láttam egy filmet, nem azt mondom, hogy egy mozitörténeti mérföldkő, de könnyed szórakozásnak elment. A címe: Tucker and Dale vs Evil, a magyar forgalmazó Trancsírák címmel vetítette. Műfaját tekintve horror-vígjáték. A történet dióhéjban: egy csapat sznob, horrorfilmeken szocializálódott…