A fiunk shrimp scampit kért szülinapi vacsorára. Ez nem probléma, sokat főztem már. Igenám, de a feleségem nem eszik tengeri herkentyűt ...
Az ő kedvéért kitaláltam a csirke scampit, ami - mint most kiderült - egy létező recept, ám amikor ezt főztem, nem is néztem körül a weben, hogy találok-e…
Shrimp scampi és csirke scampi tésztával
2021.11.22. 07:00 Andrass9
Tetszik
0
35 komment
Címkék: fokhagyma bors szent jakab kagyló vaj garnéla rozmaring só olivaolaj fussili shrimp barna vaj csirkemell filé csilipehely hosszúmetélt petrezselyemlevél fésükagyló fúrótészta
Gyors shrimp scampi spagettivel
2017.12.20. 07:00 Andrass9
A garnélarák az egyik leggyorsabban elkészülő tengeri herkentyű. Nem is szabad hat percnél tovább hőkezelni, mert megkeményedik a húsa.
Ha csak előre főzöttet kapunk, az meg legfeljebb felforrósítani kell, és már kész is (vagy hidegen jó kis szószba mártogatva ehetjük koktélnak). Most viszont…
Tetszik
0
76 komment
Címkék: spagetti fokhagyma királyrák vaj garnélarák garnéla citromlé petrezselyem salotta shrimp mogyoróhagyma
Csirkecomb és egyebek tárcsán
2016.10.07. 07:00 Andrass9
Van egy szuper öntöttvas tárcsám, ami pont passzol a grillre, ezért nem kell külön tüzet raknom, ha be akarom vetni.
Hagymát vigasztalandó, a tárcsa remekül mûködik az indukciós rezsón is, csak a széle nem igazán melegszik fel (vagyis csak kis adagok készítésére megfelelõ),…
Tetszik
0
46 komment
Címkék: krumpli csirkecomb garnélarák kukorica só olivaolaj csevapcsicsa shrimp ghí cajun fűszerkeverék Spicy Fiesta Jerk fűszerkeverék
Garnélarák nyárson, grillen
2016.07.23. 07:00 Andrass9
Volt ezen a grillen még hátszín is a lányoknak, így nevezhetném az ételt Surf&Turf-nek, de azt bélszínbõl és homárfarokból illik elkészíteni. No de nem ezen múlik a dolog.
Van az egyik négybetûsben egész tisztességes garnélafarok 30/40 darab/pound méretû, amit itthon már királyráknak is…
Tetszik
0
23 komment
Címkék: garnélarák hátszín cukkíni újkrumpli salotta shrimp fehérhagyma cajun fűszerkeverék creole fűszerkeverék
Vörös curry csirkével vagy garnélával
2013.04.06. 07:00 Andrass9
Curry volt már sok, de mindegyik más. Tegnap elmentünk egy ázsiai boltba. Mit boltba, áruházba, vagy éppen csarnokba! A bolt nagyobb volt mint a nagycsarnok mindenestül. A vevőközönség főleg ázsiai - csupán néhány fehér ember kóválygott a kibogozhatatlan árcédulákat silabizálva (nagyon apró betűvel…
Tetszik
0
26 komment
Címkék: csirke curry garnéla shrimp ázsiai bolt
