Mikor kitört a koronavírus, a népek megrohanták a boltokat, és pillanatok alatt kifosztották a húspultot. Ekkor esett le nekem is, hogy bizony a fagyasztó kong az ürességtől. Egyik nap munka után bementem a hazafelé útba eső boltba, megszemlélendő a hentes kínálatát. Nem volt nagy. Egészen pontosan…
Vadas karanténban
2020.07.27. 07:00 Waka
Tetszik
0
18 komment
Címkék: vöröshagyma fokhagyma sárgarépa citromlé babérlevél borókabogyó petrezselyemgyökér zellergumó marhanyak vadasmarha erdélyi mustár kelt zsemlegombóc
Tejfölös-mustáros sertésmáj
2020.01.28. 07:00 Waka
Úgy esett, hogy a kedvenc húsboltom mellett vitt el az utam. Ha már arra jártam, betértem. Különösebb elképzelésem nem volt, de egy húsboltban mindig lehet venni valamit. Találtam is gyönyörű dagadót kétezerért, épp két kiló volt, elvágni nem akarták, megvettem hát egyben. Itthon lenyisszantottam…
Tetszik
0
51 komment
Címkék: vöröshagyma fokhagyma majoranna kapribogyó sertésmáj feketebors kolozsvári szalonna meyer citrom erdélyi mustár
Mustáros-tejfölös csirke
2019.10.06. 07:00 Waka
Úgy esett, hogy elfogyott itthon a házi készítésű erdélyi mustár. A melóhelyi hűtőben lévő felett is eljárt már az idő, elég bizalmatlanul nézett ki, kanalizáltam hát. Szerencsére Asztalos Laci nemrég hozott az Arbatból egy húszdekás doboz mustárport, és akadt még vagy nyolc deci sűrített must is…
Tetszik
0
19 komment
Címkék: fokhagyma tejföl csirkecomb fehérhagyma erdélyi mustár
