Feleségem megkívánt egy resztelt májat. Nem véletlenül vagyunk házasok - nekem is éppen most támadt rá kedvem. El is ment az egyik négybetűsbe, és vett egy kilónyi csirkemájat (szív nélkül). Ilyet nem esznek Thaiföldön :)
Kicsit soknak tűnt, de mondta, hogy visz belőle lábadozó barátnőjének, ha…
Resztelt csirkemáj gőzkrumplival
2023.01.30. 07:00 Andrass9
Tetszik
0
27 komment
Címkék: krumpli fokhagyma csirkemáj majoranna kacsazsír só köménymag paradicsompüré zöldpaprika kömény kakukkfü ökörszív ezüsthagyma Tellycherry bors pároló kosár
Sárga laskagomba ragu
2020.08.26. 07:00 Andrass9
Már kétszer is főztem sárga laskagombát, és igencsak megkedveltem az ízét. Most is találtam az egyik négybetűsben egy 15 dekás dobozzal :)
És ha már gombáztam, gyorsan megsütöttem az eddigi legszebb kenyeremet is.
Tetszik
0
46 komment
Címkék: bors lilahagyma zöldpaprika császárhús kacsazsir sárga laska Tellycherry bors
Spenótos ricottával töltött Portobello gomba
2019.03.31. 07:00 Andrass9
Feleségem ki nem állhatja a gombát, de nekem mindig vesz, ha valahol szépet lát. Így jutottam 4 gyönyörű Portobello gombához. Ez egy roppanós húsú gomba, vastag és kiadós példányokkal.
Azt terveztem, hogy megtöltöm spenótos ordával, de a sors közbeszólt: elfelejtettem…
Tetszik
0
49 komment
Címkék: alma spenót tej dió oliva gomba méz ricotta parmezán szójaszósz rizs bors vaj zöldborsó lekvár só kukoricadara szerecsendió tejfel portobello cheddar kakukkfü Tellycherry bors házi vegeta
Sörben párolt sült oldalas elrontott rizzsel
2018.04.21. 07:00 Andrass9
Nem csak a sikerült ételeket kell posztolni, hisz a hibákból is lehet tanulni. Az oldalasom nagyon jól sikerült, de valahogy ez a közönséges "A" rizs nem szerette, hogy igazán lepirítottam.
Pedig sütöttem le már ennyire a rizst (jó - jó, rózsaszínre, ez meg barna), és az nagyon…
Tetszik
0
110 komment
Címkék: sör hagyma zsír bors gyömbér rozmaring oldalas zöldpaprika citromhéj barnasör himalájasó húsos szalonna Tellycherry bors
