Sergio Tabeira ismét tündökölt!
Sajnos nem fényképeztem, ezért csak pár kép van az étlapról.
Svéd asztal ami tartalmaz:
- Vegyes húsos táska
- Uruguayi kolbász
- Ají de gallina ( perui étel)
- Tarja szeletek
- Marhús: rybay vagy hatszín
- Vegyes saláta
- Petreslymes krumpli
- Deszert pedig Karamellás puding
Az ételek tökéletesek, a Perc bisztró a Bartók Béla úton remek helyszín és jó hangulatot biztosított.
Sergio Tabeira fantasztikus uruguai szakács (és ha jól értettem, már 85 éves). Még Péter Anna (Malackaraj blog) terjesztette hírét, és akkor jutottam el egy ilyen fiestára. Sergio feltette az email címemet a levelezési listájára, így rendszeresen értesülök az eseményekről. Úgy nagyjából 2-3 havonta főz hol itt, hol ott. Amikor rokonszenves neki egy étterem, akkor oda igyekszik szervezni. Az elején sokáig főzött rendszeresen a Lalibelában, ami mostanság etióp étterem.
Egy régi alkalomról jobb posztot írtam:
Családostul mentünk, és mindenki nagyon elégedett volt..
Az utolsó 100 komment: