A vejem már többször kérte a nagylyányt, hogy próbálja meg reprodukálni az édesanyja receptjét, ami írásban nem létezett, és csak emlékezetből tudja elmondani, milyen lehetett. A lényeg szerinte, hogy a tésztája omlós, de sok citromhéjat tartalmazott, míg a töltelék pudingszerű, szintén citromhéjat…
Ananász pite a vejemnek
2019.12.08. 07:00 Andrass9
Tetszik
0
29 komment
Címkék: tej tojás víz vaj cukor ananász só liszt keményítő citromhéj vaníliakivonat sürített tej
Húsos batyu
2019.12.05. 07:00 Waka
Megint meglódult a fantáziám. Ebédnél az ételekről és a főzésről csevegtünk, közben azon járt az eszem, hogy mi a fenét főzzek hétvégére. Valami olyan kell, amire rájárhatok hétvégén, esetleg még hétfő ebédre is marad belőle valami. Az egyik kollegina éppen a kelt tésztát, konkrétan a túrós batyut…
Tetszik
0
17 komment
Címkék: vöröshagyma fokhagyma élesztő kelt tészta paradicsompüré kömény füstölt kolbász feketebors kolozsvári szalonna húsus batyu
Cafatos disznó a mozdonyban - BBQ pulled pork
2019.12.02. 07:00 Andrass9
Vagy tépett disznó, vagy pulled pork, vagy amit akartok. Legutóbbi posztomban megigértem, hogy elkészítem szabályosan is, bár Waka ebben megelőzött. Ez nem baj, mert ez olyan finom étel, hogy soha nem készülhet elegendő belőle!
A mintatányérban speciális Habanero, koktélparadicsomok és egy…
Tetszik
0
23 komment
Címkék: hagyma bors csirkemell római kömény majoranna cukor fehérbors salotta kömény lapocka almalé almaszósz mogyoróhagyma fokhagymapor A1 himalájasó kakukkfü cajun fűszerkeverék Worchestershire Jerk fűszerkeverék A1 szósz Texas Grill fűszerkeverék
