Minden karácsonyra sütöttem hízott libamájat anyámnak. Anyám elment, a szokás megmaradt. Most a gyerekeim kapják meg a nagyját.
Már megint elbuktam! A madarasban vásároltam, ahol eléggé baráti áron adtak 60 dkg körüli kacsamájat, beraktam hát egyet a kocsiba.
Zsír is kell…
Hízott kacsamáj libazsírban sütve
2017.03.12. 07:00 Andrass9
Tetszik
0
46 komment
Címkék: tej kacsamáj só fehérbors libaháj szegfüszeg
Vajastésztába bundázott sajt
2017.03.10. 02:00 Andrass9
Ezzel a recepttel még adós vagyok a novemberi utazásról. Különben is pont esedékes folyománya a Calzone tócsinak! A nagylyány colombiai barátnője kínálta meg egyszer ezzel az étellel, és kis keresés után talált valami receptet is a Pinteresten, hogy azt süssem meg neki. A gondolat jó: csavarjunk…
Tetszik
0
40 komment
Címkék: olaj sajt vaj cukor sütőpor só liszt jeges víz Queso Blanco
Calzone tócsi
2017.03.08. 07:00 Waka
Itt a böjt. Szó sincs arról, hogy vallási megfontolásból böjtölnék, ez mindössze egy tavaszi tisztítókúra, a karácsonyi és farsangi dőzsölés után.Kézenfekvő böjti ételnek ígérkezett a tócsi. Persze a tócsi igen megengedő étel, gyakorlatilag bármilyen zöldséget bele…
Tetszik
0
54 komment
Címkék: tojás krumpli vöröshagyma sajt fokhagyma tejföl calzone tócsi feketebors Impala búzafinomliszt
Marha oldalas tepsiben sütve
2017.03.06. 07:00 Andrass9
Egy szép húsos és méretes marha oldalas mindig lenyűgöz! Most nekem sikerült belefutnom egy nagyobb adagba, nem tudtam otthagyni a boltban. Hasonlót már főztem, de akkor csak kettőnknek. Az elmentett csodaszép oldalasokból még három várakozott a csodahüttőben. Eljött az alkalom,…
Tetszik
1
36 komment
Címkék: sör zöldbab póréhagyma szárzeller vaj zöldborsó sárgarépa kukorica olivaolaj gyökér petrezselyem cajun fűszerkeverék creole fűszerkeverék marhaoldalas
