White fungus, white ear mushroom, snow fungus, meg van még vagy fél tucat neve angolul. Magyarul még találat sem nagyon volt rá. Szóval az udvari szállítóm megint hozott pár egzotikus alapanyagot, és meg elkezdtem vadul spekulálni, hogy mit is üssek össze belőle. Ez a gomba különösen izgalmas volt…
Fehér fafülgomba-leves
2015.06.21. 07:00 Waka
Tetszik
0
41 komment
Címkék: goji wolfberry jujuba white mushroom snow fungus white ear fungus
Töltött csirkemellfilé borítékban
2015.06.19. 07:00 Andrass9
Azaz alufóliában, de mostanság divat az ételt borítékolni. Kishazánk alumínium nagyhatalom lévén elég hamar felfedezte az alufólia csodáit. Én még kisgyerek koromból emlékszem hasonló fõzésre. Igaz, az egész csirkét nem lehetett vele becsomagolni, így azt beolajozott barna papírzacskóban sütöttük…
Tetszik
0
29 komment
Címkék: alma hagyma narancs mustár bors csirkemell vaj majoranna só gépsonka kakukkfü
Zöldborsós gombás krumplipüré
2015.06.17. 07:00 Andrass9
Kérdezhetitek, hogy ezt most miért, de bízzatok - nem fogtok csalatkozni! Kell már valami olyan étel ide, amit Waka is ehet nyugodtan (jó, hagyd ki belőle a borsót).
Nem tudom, milyen apropóból, de elképzeltem egy kis adag zöldséges krumplipürét magamnak. Ritkán ehetek olyat, ezért kitettem…
Tetszik
0
36 komment
Címkék: tej tojás krumpli gomba tejszín vaj zöldborsó prézli
Grenadírmars
2015.06.15. 07:00 Waka
A körülmények szerencsés konstellációja következtében múlt hétvégén gránátoskockát ettem.Úgy esett, hogy a kertben ismét igencsak szép lett a kapor. Ehhez mondjuk nem sok köze volt a szerencsének, mivel tavaly ősszel a talajmechanikai folyamatok utolsó stációja rendre az volt, hogy megszórtam egy bő…
Tetszik
0
59 komment
Címkék: burgonya krumpli vöröshagyma pirospaprika feketebors krumplis tészta grenadírmars gránátoskocka
