Augusztus 30-án befejeződött a paradicsomszezon. Lecsipegettem még egy kilóra való, vállalható állapotú paradicsomot, a többit ott ette meg a nyavalya. Nem mondom, volt paradicsom rogyásig – sokat ültettem -, de nagyon hirtelen, és igen hamar vége lett. Normális esetben még szeptember végéig…
Paradicsom saláta
2014.09.28. 07:00 Waka
Tetszik
0
54 komment
Címkék: paradicsom olívaolaj lilahagyma citromlé jelly bean quisenberry mortgage lifter radiator danko heart super sweet 100 red currant petrezselyem levél
Majorannás csirkecomb vöröslencsével
2014.09.26. 07:00 Andrass9
Feleségem befutott hét kicsiny alsócombbal, amit majorannásan kért elkészíteni. Szerencsére a hûtõben õrzött pecsenyezsírt felhasználhattam.
A körítést magamtól találtam ki, de az is nagyon egyszerû, símán kifõzött vöröslencse lett.
Tetszik
0
29 komment
Címkék: hagyma mustár majoranna vöröslencse
Paradicsom ivólé
2014.09.24. 07:00 Waka
Augusztus közepén beindult a paradicsom. Ekkoriban még semmi nem utalt arra, milyen csúfos véget fog érni az egész paradicsom ültetvény, főleg, hogy olyan hamar. Szedtem hát másnaponként a termést, és ettem nyakló nélkül. Reggelire azt vittem, és ha hideg étel volt, ebédre-vacsorára is lecsúszott…
Tetszik
0
61 komment
Címkék: paradicsom zeller feketebors
Jalapeño Poppers
2014.09.22. 07:00 Andrass9
Fûszeres krémsajttal töltött jalapeño paprika bundázva és kirántva. A név eredetileg az Anchor Food Products of Appleton, Wisconsin cég márkaneve volt a sajttal töltött panírozott jalapeño paprikára, de késõbb kiterjesztették a Poppers márkanevet a rántott mozzarella sajtrudacskára, rántott gombára…
Tetszik
0
62 komment
Címkék: popper sajt csili só újhagyma snidling panír krémsajt poppers Iguana jalapeño
