Blogkocsma

Szerdán jött el a háziorvos, elégedett volt édesanyám egészségi állapotával. Azt javasolta, igyon a galagonya virágos hajtásvégéből készült teát. Remek. A galagonya épp a múlt héten volt virágja teljében. Szegény ember gyereke mit tehet, elindultam a Tekeres-völgybe. A leghűvösebb hely a környéken,…

A múltkorjában a piacon jártomban belebotlottam a hortobágyi halasoknál egy szép csukafilébe. Csak egy fél oldala volt a csukának és annak is csak a felét vettem meg. Jó ha megesszük fiammal és barátnőjével - 60 deka volt. A poszt hosszú lett, de szerintem megéri elolvasni.

A csuka ebéd persze nem lett volna teljes, ha feleségemnek nem készítek valami mást. ő nem eszik halat, így irány a csodahüttő: egy bő adag "puhahátszín csíkok" megfelel. Azt viszont serpenyőben kéne megsütni, de az spriccel, meg macerás. Van ám nekem egy kis (45 cm átmérőjű, 5 kilós) öntöttvas…

Tósztot mondok: kenyér! Na, de miről is van szó? Hogy mi a tószt (toast), tudjuk. Egy szelet pirított kenyér. De hogy miért jelenti ez az angol szó a pohárköszöntőt, azt magában Angliában sem tudják teljes bizonyossággal.

Spárga szezon van, spárgát eszünk spárgával. Hogy ne legyen annyira unalmas, főztem hozzá másodikat is, amire még feltét is jutott - igaz, kicsit megégetten.

Felfújtnak soha nem neveztük. A rizskoch valamiért átment a tudatunkban rizskókká. Menzai édesség is volt, meg otthon is főzték szüléink. Lekvárral vagy szörppel. mikor mi volt otthon. Most látom csak, hogy Waka már megírta. Pedig kerestem is a blogon, de nem találtam elsőre - és ő is rizskóknak…