Hirdetés

Hirdetés

Ahol a jobb receptjeim vannak.

Válogatás a blogon megjelent receptjeimből

4400Ft + szállítás (megpróbálom a legolcsóbb megoldásokat - pl saját magam viszem a környéken házhoz, vagy PickPack/Foxpost)

Foxpost épp most drágította a házhozszállítást 100Ft-tal :(((((

konyv @ andras . net az email cím, ahova a rendeléseket küldjétek.

Kell majd postázási név és cím, a jóváhagyó levélben küldöm a fizetési lehetőségeket.

Itt kreditkártyával is 
lehet vásárolni: 
Dedikáció:

Blogkocsma

"Tegnap véletlenül olyan finomat főztem..."



Nincs ennek más baja, csak hogy piros tányérba tettem ...
Eszünk, iszunk, traccsolunk és jól érezzük magunkat. Recepteket is megosztunk egymással, de szívesen olvasunk utazásról, vagy művészetről! Bárki látogatót nagy szeretettel fogadunk - hátha törzsvendég lesz.

Friss kommentek

Bejegyzések

A nap vicce


Címkék

A1 (11) A1 marinád (4) A1 szósz (7) áfonya (4) Aji Bonito (2) Aji Crystal (10) Aji Mango (3) alaplé (74) alga (2) alma (34) almaecet (22) almalé (10) almaszósz (5) aludtej (3) amarillisz (2) Anaheim (4) ananász (2) Ancho Gigantea (13) Andor Csaba (2) Angus (5) Anikó sajt (2) Anova (2) aprólék (4) arborio rizs (13) árpagyöngy (2) Arrabbiata (2) aszalt meggy (2) aszkorbinsav (9) avokado (10) ázsiai bolt (2) bab (16) babapiskóta (2) babér (44) babérlevél (64) bableves (4) babos káposzta (2) bacon (39) Balaton (2) balzsamecet (16) bambuszrügy (4) banán (3) baracklekvár (9) bárány (7) báránygerinc (2) barbecue (9) barbecue csirke (2) barbeque (8) barnacsiperke (6) barnacukor (28) barnasör (3) barna csiperke (4) barna mustármag (2) barna sör (2) barna vaj (5) baromfi (2) Barramundi (2) barramundi (2) basmati rizs (5) bazsalika (6) bazsalikom (64) bazsalikomsó (7) bbq (6) BBQ (13) bbq oldalas (3) BBQ szósz (7) befőzés (2) bélszín (14) besamel (6) betütészta (4) biga (2) biovegeta (12) Bird Eye (3) birka (4) birs (6) birsalma (5) birskörte (5) bl112 (2) BL112 (3) BL80 (3) blackened (2) bodza (2) bőr (3) bor (21) borecet (11) borfesztivál (2) borjú (4) borjúalaplé (4) borjúcomb (6) borjúláb (4) borjúlábszár (3) bőrke (5) boróka (5) borókabogyó (39) bőrősháj (2) bors (378) borsikafü (8) bouquet garni (3) brassói (2) brie (2) brindza (3) brokkoli (4) bükkfa fűrészpor (4) bulgur (4) burger (3) burgonya (12) búzadara (9) búzafinomliszt (26) búzasikér (4) cajun (3) Cajun (4) cajun fűszerkeverék (18) Camembert (2) camembert (2) carbonara (2) cayenne (6) cayenne bors (7) cékla (18) cérnametélt (3) chedar (2) cheddar (16) Cherie (3) Chérie (3) chili (7) chipotle (9) churut (3) citrom (74) citromdzsem (2) citromfű (13) citromhéj (39) citromlé (47) citromnád (17) citromsav (2) citronát (4) coleslaw (2) comb (2) cranberry (3) creole (3) creole fűszerkeverék (9) csalamádé (2) csalán (2) csánk (2) császár (2) császárgomba (4) császárhús (9) császárszalonna (3) csécsi szalonna (2) csemegeuborka (7) csemege kukorica (2) csemege uborka (3) cseresznye (4) cseresznye ág (3) cserkészkolbász (3) csevapcsicsa (2) csicseriborsó (3) csicseriborsó liszt (2) csiga (3) csili (63) csiliolaj (2) csilipaprika (54) csilipaszta (31) csilipehely (6) csilipor (4) csiliszósz (7) csili krém (11) csillagánizs (8) csiperke (22) csipetke (17) csipsz (3) csirke (26) csirkealaplé (5) csirkeaprólék (3) csirkecomb (28) csirkecomb filé (12) csirkeláb (2) csirkemáj (16) csirkemell (25) csirkemellcsont (5) csirkemell filé (7) csirkeszárny (15) csodahüttő (10) csokoládé (11) csombor (18) csombord (3) csont (4) csontalaplé (9) csontvelő (2) csuka (3) csülök (32) csusza (2) cukkini (11) cukkíni (27) cukor (157) cukorborsó (9) cukorszirup (2) cumin (3) curry (20) currypaszta (12) cvekkedli (2) C vitamin (6) dagadó (8) dara (4) daragaluska (2) darálthús (42) datolya (3) datolyaparadicsom (2) debreceni (3) degesz (2) dió (29) disznózsír (6) durbincs (2) durum tészta (2) durva só (3) ecet (22) édeskömény (17) édes chili (3) égerfa (3) egres (3) elefántfül paprika (2) élesztő (64) ementáli (7) eper (5) eperlekvár (4) erdélyi mustár (3) etc. (2) étcsokoládé (5) ételfesték (2) étkezési keményítő (5) étolaj (6) étterem (2) ezüsthagyma (11) fácán (2) fafülgomba (12) fahéj (46) fánk (3) farhát (4) Farkas András (42) farok (3) fartő (2) fasírt (2) faszén (5) fehérbor (32) fehérbors (60) fehérhagyma (11) fehér hagyma (3) fejes káposzta (5) fejtettbab (3) fejtettbab leves (2) fejtett bab (4) feketebab (3) feketebors (105) fekete bors (9) fekete szezámmag (2) feles borsó (5) feles zöldborsó (2) fenyőmag (4) feta (7) filé (2) fodros kocka (4) fogpiszkáló (2) fokhagyma (511) fokhagymapor (7) fokhagyma granulátum (18) földicseresznye (2) földimogyoró (2) főtt fejhús (2) főtt tojás (2) frankfurti leves (2) füge (6) fürjtojás (2) füst (8) füstölény (5) füstölő (6) füstölt (4) füstölthal (2) füstölt csili (19) füstölt csili krém (3) füstölt csülök (15) füstölt fokhagyma (2) füstölt karaj (5) füstölt kolbász (23) füstölt lé (2) füstölt oldalas (6) füstölt paprika (2) füstölt sajt (9) füstölt só (5) füstölt sonka (12) füstölt szalonna (10) fűszeres só (2) galambbegy saláta (4) galanga (3) galangal (10) galuska (4) ganciale (2) garam masala (5) garnéla (12) garnélarák (12) gépsonka (5) gersli (4) gesztenye (3) gesztenyemassza (4) gévagomba (3) ghí (61) gluténmentes (2) gnocchi (3) golden syrup (3) gomba (68) gombapor (4) gombóc (5) gorcsica (3) Gordon Ramsey (2) gorgonzola (3) görögszéna (3) görög BBQ (4) görög joghurt (2) görög szték fűszer (2) Gouda sajt (4) gránátalmaszirup (2) grana padano (4) gravlax (2) gravy (3) grill (11) gríz (12) grrr (5) Gruyere (3) guacamole (3) guajillo (6) guba (3) Guinness (3) gulyás (4) gulyáskrém (2) gulyásleves (2) gyíkhús (2) gyökér (107) gyömbér (130) gyömbérpor (3) gyöngybab (2) gyöngytyúk (3) gyrosfűszer (2) habanero (11) Habanero Choco (3) Habanero Limon (2) habarás (2) habcsók (2) habtejszín (2) hagyma (385) hagymakarika (2) hagymalevespor (8) hagymaszár (2) hal (13) halászlé (3) halsaláta (3) halszósz (24) halványító zeller (4) hamburger (4) hámozott paradicsom (4) harangpaprika (2) harcsa (6) harira (2) Harissa (2) hasaalja szalonna (2) hátszín (16) helcli (2) hétfűszer (3) himalájasó (5) Hoisin szósz (6) homár (3) hosszúmetélt (2) húsgombóc (3) húslé (7) húsleves (15) húsleveskocka (2) húsos csont (7) húsos szalonna (9) húsvét (2) hybrid pepper (2) idared (2) Impala (4) irdalás (3) jalapeno (25) jalapeño (27) Jalapeño (3) Jamaican Jerk (3) Jambalaya (2) jázmin rizs (6) jégcsapretek (5) jérce (2) Jerk fűszerkeverék (5) joghurt (26) joghurt pác (2) juharszirup (2) juhtúró (6) kacsa (14) kacsaalaplé (2) kacsacomb (14) kacsaháj (7) kacsamáj (8) kacsamell (11) kacsanyak (8) kacsaszárnytő (4) kacsazsir (5) kacsazsír (62) kacsazúza (6) kaffir lime levél (12) kagyló (9) kagylólé (2) kakaó (9) kakas (7) kakukkfű (41) kakukkfü (114) kalács (5) kalamata (2) kaliforniai paprika (13) kandírozott citromhéj (2) kandírozott narancshéj (2) kápia (34) kápia paprika (2) kapor (37) kapormag (7) káposzta (20) kapri (4) kapribogyó (22) karaj (14) karajcsont (2) karaláb (44) karalábé (17) karalábéfőzelék (2) karamell (3) kárász (6) kardamom (29) karfiol (27) kávé (2) kecsap (6) kecske (2) kecskehús (5) kecskesajt (3) kecskeszarv (3) kefír (2) kefir (3) kéksajt (2) keksz (2) kelbimbó (10) kelkáposzta (20) kelttészta (2) kelt palacsinta (2) kelt tészta (2) keményítő (11) kemény sajt (5) kenyér (33) kenyérlepény (2) kenyérliszt (22) kerekrépa (4) kesudió (2) keszeg (3) ketchup (12) Kickin chicken finger licking (4) kifli (14) kiflikrumpli (4) kígyóuborka (5) kimcsi (2) királyrák (4) knédli (3) kocka (2) kockatészta (4) kocsonya (3) kocsonyahús (7) koktélparadicsom (5) kókusz (2) kókuszkrém (5) kókuszreszelék (5) kókusztej (12) kolbász (29) kolbászhús (6) köles (3) kolozsvári (10) kolozsvári szalonna (22) kömény (88) köménymag (40) konyak (3) könyv (2) koriander (32) korianderlevél (2) koriandermag (42) köröm (22) körte (8) kötözősaláta (2) kovász (19) kovászos uborka (6) kréker (2) krémleves (3) krémsajt (18) kremsi mustár (2) Krensenf (2) kristálycukor (3) krumpli (177) krumplileves (2) krumplipüré (4) krumplis tészta (2) kucsmagomba (2) kukorica (18) kukoricadara (14) kukoricakeményítő (7) kukorica dara (3) KungPao (9) kurkuma (29) kuszkusz (3) láb (2) lábszár (17) lamb (2) Lampong bors (7) langalló (3) lángolt kolbász (3) lapcsánka (2) lapocka (19) laskagomba (9) lazac (12) lecsó (32) lecsókolbász (3) lecsópaprika (5) lekvár (12) lemezes túró (2) lencse (16) lenmag (4) lepcsánka (3) lepény (2) lestyán (17) leveles kel (3) leveles tészta (9) leves (6) leveskocka (7) liba (2) libacomb (7) libaháj (5) libamáj (8) libamell (2) libanoni 7 fűszer (2) libaszárny (2) libazsír (25) lilahagyma (70) lila hagyma (9) lila spárga (2) lime (47) lime héj (2) lime levél (6) liszt (141) lucullus (4) Lucullus (8) lúdgége (2) Maasdamer (6) madártej (3) Mágnás (2) magos mustár (2) máj (5) majonéz (27) majoranna (115) mák (14) makaróni (2) makréla (2) malacfej (5) malackrumpli (2) malátaliszt (2) mályvacukor (2) mandula (11) mandulaliszt (2) mangold (8) mángold (7) marcipán (2) marha (5) marhacomb (6) marhacsont (11) marhafarok (2) marhahús (8) marhalábszár (6) marhalapocka (8) marhanyak (19) marhaoldalas (5) marhaszegy (7) marha kivonat (2) marha lábszár (2) marokkói citrom (2) marokkói fűszer (4) márványos hús (2) mascarpone (4) mazsola (21) medvehagyma (2) meggy (10) még pálinka (2) metélt (2) méz (27) mikró (2) miso (3) miszo (3) mogyoró (4) mogyoróhagyma (58) Montreal steak fűszer (4) morzsa (2) mozarella (4) mozsár (4) mozzarella (6) mungóbab csíra (2) mussel (2) must (4) mustár (89) mustármag (27) mustármagliszt (3) mustárpor (2) NaBe (19) nacho (2) nádcukor (2) nagykocka (4) napraforgómag (4) napraforgóolaj (3) narancs (6) narancshéj (5) narancslé (3) nátriumbenzoát (3) Nátrium benzoát (2) nektarin (3) nokedli (11) Nutella (2) nyárs (2) nyelv (2) nyúl (2) ökörszív (9) olaj (21) olajbogyó (9) olaszos fűszerkeverék (2) oldalas (40) oliva (22) olivabogyó (2) olívabogyó (3) olívaolaj (11) olivaolaj (148) öntöttvas (2) orda (2) ördögszekér (6) oregano (69) oregánó (9) öregkrumpli (2) öregtészta (2) őrölt bors (3) őrölt kömény (12) őszibarack (2) őszibaracklé (3) osztrigaszósz (12) őzláb (2) pác (4) pácolás (2) pácsó (5) padlizsán (20) padlizsánkrém (2) palacsinta (9) palacsintasütő (2) palermo paprika (4) pálinka (4) pamóka (3) pancetta (3) panír (4) panko (2) paprika (37) paprikacsuma (39) Paprikakrém (9) paprikáskrumpli (2) paprikaszósz (3) paradicsom (138) paradicsomlé (31) paradicsompüré (47) paradicsom konzerv (2) paradicsom paprika (2) paradicsom szósz (5) paraj (5) parázskrumpli (2) parenyica (2) parmezán (35) parmigiano reggiano (3) párolt hal (2) passata (4) pástétom (3) paszternák (17) patisszon (3) pecorino (6) pecorino romano (12) pecsenyekacsa (3) pereszke (2) pesto (3) petrezselyem (158) petrezselyemgyökér (25) petrezselyemlevél (18) petrezselyem levél (43) pirítós (3) pirított burgonya (3) pirospaprika (110) piros jalapeno (2) piskóta (9) pisztráng (5) pite (9) pizza (3) PO (4) pogácsa (5) pogácsahagyma (3) polip (2) ponty (11) porcukor (10) póréhagyma (32) pörkölt (10) portobello (5) portorico (2) Prágai só (2) prézli (43) pritamin (5) provence-i fűszerkeverék (2) puding (2) puffancs (2) puhahátszín (2) puha hátszín (2) puliszka (4) pulled pork (4) pulled pork rub (2) pulyka (3) pulykacomb (6) pulykaszárny (2) ragu (3) rák (2) ráklé (2) rakottkrumpli (2) rakott krumpli (3) rántás (7) rántotthús (2) reggeli (2) remulád (4) répa (9) repceolaj (2) reszteltmáj (2) retek (8) réteslap (3) rétesliszt (16) ricotta (5) rikotta (7) rilette (2) ritkacsont (2) rizottó (3) rizottó rizs (5) rizs (50) rizsbor (4) rizsecet (6) rizskoch (2) rizsliszt (5) rizstészta (7) rizstészta lap (3) RL190 (3) RL90 (4) rókagomba (7) római kömény (60) római saláta (9) római tál (3) rostélyos (15) rozmaring (94) rozskenyér (2) rozskovász (4) rozsliszt (10) rub (3) rum (20) sáfrány (13) sáfrányos rizs (2) sajt (53) sajtfonat (2) sajtkrém (2) sajtok (2) sajtszósz (2) sake (3) saláta (7) salátaöntet (6) salotta (54) salsa (3) San Marzano (7) sárgabarack (2) sárgabarack ág (2) sárgaborsó (4) sárgakrumpli (6) sárgarépa (195) sárga laska (3) savanyúkáposzta (8) savanyúkáposzta fej (2) savanyúság (2) savanyú káposzta (15) serrano paprika (9) sertés (3) sertésborda (2) sertéscomb (10) sertéscsont (3) sertésfej (6) sertésköröm (3) sertésláb (4) sertéslapocka (3) sertésmáj (4) sertésnyelv (3) sertészsír (23) shiitake (12) shimeii (5) shimeji (8) shitake (2) shrimp (5) SHU (2) sikér (16) snidling (24) (402) sóba vízbe krumpli (2) sodó (3) sólet (2) sonka (20) sonkahagyma (6) sópehely (2) sör (41) sörretek (2) sós citrom (3) sous vide (3) spagetti (20) spagettiszósz (5) spagetti szósz (4) spárga (30) spárgaalaplé (2) spenót (52) spenótlé (3) Spicy Fiesta (8) sriracha (2) steak (2) stefánia (2) stevia (2) süllő (6) sültkrumpli (7) sült körte (2) sült oldalas (2) sült paradicsom (12) sürített paradicsom (3) sushi (2) sütőkolbász (2) sütőpapír (3) sütőpor (11) sütőtök (5) Szabó Malom (6) szaft (2) szalonna (75) szalonnabőrke (2) szalonnazsír (4) szalonna bőrke (2) szárazbab (5) szárított csipetke (2) szárított élesztő (2) szárított paradicsom (4) szárnytő (2) szarvascomb (2) szarvasgerinc (2) szarvasgombaolaj (2) szárzeller (26) szecsuáni bors (2) szeder (3) szederlekvár (2) szegfübors (42) szegfűbors (6) szegfűgomba (4) szegfüszeg (12) szegfűszeg (7) szejtán (4) szélesmetélt (9) szemesbors (5) szent jakab kagyló (2) szerecsendió (74) szerecsendióvirág (58) szezámmag (13) szezámolaj (14) szibériai saláta (3) szilva (10) szilvalekvár (9) szilva eltevés (3) szinesbors (7) szív (3) szóda (2) szódabikarbóna (11) szódavíz (3) szójaszósz (47) szőlő (3) szőlőlevél (3) szörp (2) sztrapacska (4) szürkemarha (2) szurokfü (2) szuvidálás (3) szűzpecsenye (12) taco (2) tamarind (6) tandoori (2) tárcsa (3) tarhonya (13) tarja (26) tarkabab (2) tarka répa (2) tárkony (7) tarlórépa (6) tartár (3) tbone (3) tej (98) tejfel (72) tejföl (93) tejszín (90) teljes kiőrlésű liszt (11) Tellycherry bors (4) tepertő (6) teriyaki (2) tészta (6) tésztagép (3) thai (8) thai bazsalikom (2) Thai csili (10) tinóru (3) tintahal (2) tiramisu (2) tócsi (7) tócsni (3) tofu (2) tojás (242) tojásfestés (3) tojáshab (3) tojásleves (2) tojás sárgája (13) tök (7) tokaszalonna (4) tőkehal (8) tökfőzelék (2) töki pompos (2) tökmag (2) töltelék (2) töltött (4) töltöttkáposzta (3) töltött káposzta (3) tomatillo (2) tomatillo salsa verde (2) tom yum (2) tonhal (9) töpörtő (2) töpörtyű (6) torma (7) törökmogyoró (7) torta (2) tortilla (5) tőzegáfonya (3) trappista (12) tüdő (2) túró (35) túrógombóc (4) túrós csusza (2) TV paprika (8) tyúk (3) tzatziki (2) uborka (24) újhagyma (47) újkrumpli (15) új fokhagyma (3) úttörőgombóc (3) üvegtészta (2) vadas (2) vadasmarha (2) vaddisznó (3) vagdalthús (2) vaj (258) vákumzacskó (3) Váncsa (3) vanília (26) vaníliakivonat (18) vaníliás cukor (18) vargánya (19) Varga Zsuzsi (4) vegeta (3) velő (5) velőscsont (9) vereshagyma (3) vesebab (2) virsli (9) víz (32) vörösbor (31) vöröshagyma (131) vöröshagymapor (3) vöröskáposzta (2) vöröslencse (11) Vörös Homár (2) vörös káposzta (2) wasabi (2) Worchestershire (29) YardLong (2) yoghurt (2) yuba (2) zabpehely (6) zakuszka (3) zeller (61) zellergumó (52) zellerlevél (45) zellerszár (35) Zhoug (2) zöldbab (16) zöldbableves (2) zöldbors (5) zöldborsó (43) zöldborsóhajtás (2) zöldborsóhéj (2) zöldpaprika (87) zöldség (3) zöldségalaplé (17) zsálya (48) zselatin (5) zsemle (12) zsemlemorzsa (11) zserbó (2) zsír (86) zsíroskenyér (2) zúza (8) Címkefelhő

Szüret

2013.04.13. 07:00 Waka

Immár lassan húsz éve, hogy az egyik barátom elhívott szüretelni hozzájuk. Nem volt egyszerű eset, mivel vasárnapra esett, mi pedig szombaton este még elmentünk kicsit az éjszakába. Az utolsó stáció valami hihetetlen lebuj volt, ahol – mint később megállapítottuk – mi voltunk az összes fehér ember. Ettől függetlenül remekül éreztük magunkat, erősen tettem a szépet az alig 16 éves gyönyörű, barna bőrű felszolgáló kislánynak. Miután megteltünk, még bevittünk egy kidöntött „Behajtani tilos!” táblát a buszpályaudvarra a jegypénztár elé, aztán hazamentünk aludni legalább egy kicsit.

Hajnalban indultunk, még összetalálkoztunk a csapat másik felével, akik éppen akkor tartottak hazafelé. Nem voltak szomjasak.

800px-Close_up_grapes.jpg

Kép: Wikipédia

A Balaton-felvidéki faluban egyenesen a szőlőbe mentünk, ahol már zajlott a reggeli. Tíz kemény tojás, meg kábé fél kiló disznóság egy kiló kenyérrel egy tucat embernek. Szóval, nem volt nagy trakta, de végtére is, nem enni mentem. Először a nagy táblába álltunk bele, én puttonyoztam lefelé, felfelé meg kínáltam. Fröccsöt. Előre bekeverve, sok-sok szódával. Egy pohárral ittam én is, aztán maradtam a víznél. Finoman szólva, nem volt aranyérmes a lőre. A családfő bazi nagy nájlonnal kibélelte a konténert, hogy ki ne folyjon a szőlő leve, aztán elkezdte hordani bele a vizet. Leadott vagy 200 liter vizet mustnak. A mama járt a szüretelők után, és az elhagyott fürtökre vadászott. Ha talált, finoman felhívta a szedők figyelmét rá, valahogy így: - Egy kanna bor maradt utánatok!

Mikor itt végeztünk, átmentünk a pincéhez, leszedtük ott is, ami volt. Szokás errefelé, hogy a bornak való közé ültetnek csemegeszőlőt is, a szüretelők abból visznek haza kóstolni. Én is készültem, vittem a vödrömet. A mama gondosan rekeszekbe gyűjtötte, hogy majd mindenkinek ad belőle igazságosan. Végeztünk a szedéssel, még gyorsan ledaráltuk a szőlőt, és megraktuk a prést.

Következhetett a késői ebéd. Nem tudom, hogy nevezzem, amit kaptunk. Afféle paprikás krumpli volt gombával. A gombát talán előző nap szedhették valahol, szerencsére nem halt bele senki sem. Ellenben valami egészen hihetetlen módon oda volt kozmálva. Kóstolgattam, de az Istenért nem akart jobb lenni, mindenki sunyítva nézte a másikat, mikor tör ki a botrány, de nem szólt senki sem. Egy óvatlan pillanatban kioldalogtunk, és a komposztra borítottuk a borzalmat. A mama közben a pincében kiadagolta a csemegeszőlőt. Az egyik szüretelő szintén a városban lakott, korábban megbeszéltük, hogy hazahoz. Sajnos úgy vélte, hogy túlságosan sáros a bakancsom ahhoz, hogy beszálljak az új kocsijába, percekig súroltam egy fűcsomóval, mire elég tisztának találta. Végül fogtam a vödröm, elköszöntem, és elhúztunk.

Itthon büszkén adtam át a szőlőt. A vödör tetején volt négy fürt csemege, alatta pedig két kilónyi összetört szemű borszőlő.

32 komment

Címkék: gomba szőlő kozma

A bejegyzés trackback címe:

https://blogkocsma.blog.hu/api/trackback/id/tr755220435

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

látjátok feleim szümtükkel 2013.04.13. 07:58:45

A fiam erre azt mondta gyerekkorában, hogy zsugorizmus.

Waka · http://blogkocsma.blog.hu/ 2013.04.13. 08:35:53

Szép napot!
@Babette_: Levontam a tanulságot.

látjátok feleim szümtükkel 2013.04.13. 08:47:30

@Waka:

Az egyszeri embernek meghalt a felesége, ezért új asszonyt vitt a házhoz. Ügyes, dolgos asszony volt, de nem tudott az ember szája íze szerint főzni, az étel sosem volt olyan jó, mint a megboldogulté. Egyszer az asszony lekozmálta az ételt, de nem volt más lehetősége, kénytelen volt az ember elé tenni. Eszik-eszik az ember, egyszer felkiált: ez pontosan olyan, mint megboldogult feleségemé volt.

Látod, lehet, hogy az egyszeri embernek ez a paprikás krumpli lett volna az étkek csúcsa.:)

Waka · http://blogkocsma.blog.hu/ 2013.04.13. 09:03:08

@látjátok feleim szümtükkel: Tudod, én tudomásul veszem, hogy nem sikerülhet mindig, minden tökéletesen. De ez a sz@rrágás (már bocsánat, de ez a helyes kifejezés, hogy Boris Vian halhatatlan szavaival éljek) végigkísérte az egész napot. Meg osztán elő kellett valami történetet rántanom a tarsolyból úgy éjfél magasságában, és jobb nem jutott eszembe.

Pinka-Panka 2013.04.13. 09:52:10

Sziasztok! Csak megnéztelek benneteket.

látjátok feleim szümtükkel 2013.04.13. 09:58:09

@Waka:
Nem mondtam, hogy ez nem jó történet, sőt! Valamikor amikor ez a történet zajlott, szocialista realizmusnak hítták az ilyeneket leíró műveket. Ami most utóbb nem is annyira látszik zagyvaságnak, mert tényleg reálisan leírta ( leírja ) a valóságot. Én is ismertem ilyen embereket. Szerintem most is vannak, és mindig lesznek is.
Egyből eszembe is jutott róla a mélykúti guggolós, ami azért volt guggolós, mert a szüretelésre vitt diákok guggolva mentek el az ablak alatt, nehogy kiadjanak nekik egy kannával a gazda borából. Gondolhatod milyen volt, ha egy hét alatt sem itták meg amit először pénzért vettek.

Egyébként nem csak Boris szavaival volt ez szarrágás, hanem a korabeli parasztság szerint is. Volt ennek egy olyan változata is, hogy a szarból is pénzt csinál, sőt egy másik is, a szarból is aranyat csinál, de ez utóbbit már arra értették, aki a hulladékból is képes volt hasznos dolgot csinálni.

látjátok feleim szümtükkel 2013.04.13. 09:58:39

Nektek is írják, hogy 1000 karakter irhatsz?

süllőcske 2013.04.13. 10:08:08

@Waka: Kaptál egyátalán üzenetet?

Topy 2013.04.13. 10:11:08

na ez az igazi korkép, nem a Venesz szakácskönyv! :D:D:D
és ez valóban a szarrágás kategóriája... ismertem igazán spórolós embereket, de azok sosem a vendégeken/munkásokon spóroltak; ha valaki dolgozni volt náluk, akkor ugyan egyszerű kaja volt, de az bőséggel és nagyon finom

szüretről a legkedvesebb élémnyem nagyon régi, egész kicsi voltam, de ez megmaradt: békebeli szekérrel mentünk a szőlőbe, nagymamám ott fözőtt szabdtűzön, hatalmas, igazi öntöttvas lábosban (és ez tényleg lábas lábos volt, ennek még volt lába; azóta sem tudom hol lehet)
ez valamiért nagyon megmaradt az emlékezetemben...

süllőcske 2013.04.13. 10:15:04

A Kincskereső kisködmönben van a fösvény Bordács keresztapa, na, az kemény.

látjátok feleim szümtükkel 2013.04.13. 10:18:51

@Topy:
Érdekes, de az ilyen igazi kor-képeket nem akarják a nemzeti könyvtárba megjelentetni, pedig oda valók lennének, meg pl. Gulyás Eszter mindig magam című műve is.

Topy 2013.04.13. 10:30:55

Waka le a kalappal előtted, hogy csak nem maradtunk post nélkül! :)

1kutya 2013.04.13. 10:48:12

szüretkor csakis birkapaprikás!

Vaczak2 2013.04.13. 11:58:14

Egy dolog a szarrágás (a sajátjával történő spórolás inaszakadtáig)más dolog a másik jussának megrövidítése, mert az szerintem lopás.
Ki kellett volna borítani a nyanyának egypár puttonyt a sorok közé, hadd sivalkodjék.
Bár ez inkább egy Rideg Sándor novella.

Topy 2013.04.13. 12:03:02

egyébként aki szereti az ilyen hangulatfestő írásokat, annak bátran ajánlom azt a könyvet, amit süllőcske ajánlott egyszer, antikváriumből sikerült megszereznem - Szombathelyi Árpád: Gencsháti fogócskafa; nagyon hangulatos könyv a hatvanas évek második feléről, korkép gondtalan gyermekszemmel a mindennapokról

Vaczak2 2013.04.13. 12:03:23

@1kutya: Jajj, kaptam tegnapelőtt egy birkapörköltet.Édes Istenem kibúvott a nap a felhők közül virtuálisan is.
Minden volt benne, ami valaha a birkáé volt, (vese, máj, tüdő, színhús, csontos hús, csülök). Tán csak a kis nyakbavaló csengettyűje nem volt benne, az meg nem hiányzott. Főtt krumpli volt mellé, káposztával töltött almapaprika meg sör.
Élni jó.

youlopukku 2013.04.13. 13:34:06

élni tényleg jó.ti másnapoan mit szoktatok enni?

Vaczak2 2013.04.13. 13:58:41

@youlopukku: szalonnás rántotta zöldhagyma, retek, sok narancslével
Ha dolgozik a gyomor, nincs érkezése fájni.

süllőcske 2013.04.13. 14:27:08

@youlopukku: Aludttejet, korhely hallevest citromosan, csorbát, túrós csuszát.

süllőcske 2013.04.13. 14:34:24

@Vaczak2: "Egy beerka-egy krumpli".
Csakis tápai háromkilósból kanyarintott puha, ropogós héjú kenyérkarajjal tunkolnám.

youlopukku 2013.04.13. 16:42:07

ó,egy halleves citromosan....most úgy érzem ételt még nem kívántam így

Waka · http://blogkocsma.blog.hu/ 2013.04.13. 18:36:23

@süllőcske: Azóta, hogy kérted a címet, nem.
@látjátok feleim szümtükkel: Boris Vian a helyes kifejezést emlegette: Csak arra marad esélyünk, hogy egy óra múlva nesztelenül visszatérve kilessük őket baszás* közben. (*Bocsánat, de ez a helyes kifejezés.)

süllőcske 2013.04.13. 21:26:52

@Waka: Affeketecsuda, hogy lehet?Mindjárt megpróbálom újra. Pedig vissza tudtam nézni az elküldöttekben, tegnap, fél tizenkettőkor.

vörösbor(de)minőségi 2013.04.13. 21:48:26

hinnye de jó kis érzéseket hozott elő ez az írás.nem sok szüreten voltam tán 4-5 alkalom de egyik jobb volt mint a másik.jó hangulat,klassz társaság és a kaja?az valami mennyei.soha addig nem kóstolt sült oldalas,gulyásleves,igy hirtelen tán ezek,ja a nem tudom mikor sütött reggelire kinált puha friss kalács íze,a pogácsák finom töpörtyűssége,a kinált törköly tisztasága,a zrikálás viccelődés és mellette a jóleső fáradtság a sör hideg,a vacsora a hosszú asztalnál a kertben és a gazdasszony büszke arca amikor csend volt mert mindenki falta nyelte a főztjét.köszönöm,hogy ezek eszembe jutottak-:)

Waka · http://blogkocsma.blog.hu/ 2013.04.13. 22:04:33

@vörösbor(de)minőségi: Én számos alkalommal voltam szüretelni, ez volt ez egyetlen ilyen eset, de hát a többiből nem kerekedhetett volna történet. :)

süllőcske 2013.04.13. 22:08:49

@Waka: Próbáltam freemailről is, nem megy, darabokban is, úgy sem. Nem fogadja be a címed. Máshová nem tudom küldeni?

süllőcske 2013.04.13. 22:24:21

@Waka: Na, talán most. Jelezz vissza, légyszi.
A többiektől elnézést a közjátékért. Nem működött a méles kapcsolatunk Wakával.

vörösbor(de)minőségi 2013.04.14. 08:35:01

@Waka: mindenképpen te "aktiváltad" :)) hogy ez előjöjjön nekem.jól esett.
süti beállítások módosítása