Pénteken ebédnél ment az ötletelés, mi legyen a kaja a hétvégén. Igazából nem akartam semmi eget rengetőt, csak valami egyszerű egytálételt vagy gazdagabb levest. Repkedtek a jobbnál jobb ötletek, töltött paprikától a gulyásig, aztán valaki feldobta a tócsit. Ez nem is hangzott rosszul, csak éppen…
Sztrapacskaleves
2020.11.06. 07:00 Waka
Tetszik
0
50 komment
Címkék: krumpli joghurt sárgarépa tócsi sztrapacska petrezselyemgyökér füstölt kolbász zellerlevél
Céklás tócsi
2019.11.17. 07:00 Waka
Évi rendes szűrővizsgálaton voltam az üzemorvosnál. EKG, vérnyomás, látás, ect.- Mikor voltál utoljára laborban? - kérdezte a doki.- Hát valamikor a kiegyezés idejében - feleltem.- Akkor írok egy beutalót, - mondta - de előtte nehogy teleedd magad csülkös pacallal! Tudom, hogy szeretsz főzőcskézni…
Tetszik
0
22 komment
Címkék: vöröshagyma fokhagyma tejföl cékla tócsi tócsni paszternák
Csülök és tócsi
2019.05.30. 07:00 Waka
Két olyan hozzávaló, amivel nehéz melléfogni. A csülök - légyen nyers vagy füstölt - kiváló alapanyag egy sor ételhez, babbal vagy káposztával, sütve vagy főzve, remek eredményt hoz. A tócsi is hasonló, főételként akár magában, netán kis tejföllel, valami finomsággal…
Tetszik
0
59 komment
Címkék: vöröshagyma citrom fokhagyma csülök csili kapribogyó tócsi citromhéj kápia
Calzone tócsi megint
2018.01.06. 07:00 Waka
Múltkoriban már készítettem valami hasonlót, de az csak amolyan böjti fogás volt. Most, az ünnepek előtti bevásárlás közepette kellett valami egyszerű, bőséges fogás, ami kitart egy-két napra, amikor nincs túl sok időm a konyhában kushadni. Kedvenc korcsmárosom adott egy…
Tetszik
0
243 komment
Címkék: vöröshagyma sajt fokhagyma tejföl tócsi tócsni laskagomba csirkecomb filé petrezselyem levél
Calzone tócsi
2017.03.08. 07:00 Waka
Itt a böjt. Szó sincs arról, hogy vallási megfontolásból böjtölnék, ez mindössze egy tavaszi tisztítókúra, a karácsonyi és farsangi dőzsölés után.Kézenfekvő böjti ételnek ígérkezett a tócsi. Persze a tócsi igen megengedő étel, gyakorlatilag bármilyen zöldséget bele…
Tetszik
0
54 komment
Címkék: tojás krumpli vöröshagyma sajt fokhagyma tejföl calzone tócsi feketebors Impala búzafinomliszt
Rikottafasírt cicegével és sajtmártással
2015.03.09. 07:00 Waka
Tapolca környékén cicegének hívják a tócsit, néha én is úgy hívom. Szóval, újabb stációjához érkezett a böjti menüsor. Ahogy már ígértem, megint egy rikottával készült étel jön. A gombóc igencsak ízlett, gondoltam az alapanyagokból - némi módosítással - akár fasírtot is készíthetek. Először barna…
Tetszik
0
91 komment
Címkék: burgonya tojás krumpli vöröshagyma fokhagyma liszt tócsi sajtmártás rikotta cicege lapcsánka sajtszósz lepcsánka feketebors bere siligó
Nyitrai szelet
2013.04.02. 07:00 Waka
A csumiban gyakran sütnek ilyet, de én magam még soha nem próbáltam. Gondoltam egyet, Húsvétra ezt készítettem ünnepi menü gyanánt.
Tetszik
0
24 komment
Címkék: gomba csirkemell tócsi
