Legutóbb megigértem, hogy posztolom a (szerintem) tökéletes teriyaki szósz receptjét.
Ezt a szószt a nagylyánynak készítettem, mivel nagyon izlett nekik az első változat is (főleg, mert nem olyan édes, mint a bolti).
Remek teriyaki szósz házilag
2020.02.18. 07:00 Andrass9
Tetszik
0
33 komment
Címkék: mandarin méz fokhagyma szójaszósz gyömbér petrezselyem salotta barnacukor almalé szezámolaj citromhéj mogyoróhagyma kukoricakeményítő rizsbor sake
Teriyaki marha nyársak
2019.12.23. 07:00 Andrass9
Vettem egy nagyobb adag gyönyörű Angus marha hátszín végeket. Vagy mi a szöszt - itt másként vágják az állatokat - sirloin vagy loin tips a neve. Az egyik kedvenc húsom - ha lehet, még finomabb, mint a bélszín, mert márványosabb és emiatt szaftosabb. Ezt a hús általában marinálom valamivel, és úgy…
Tetszik
0
47 komment
Címkék: méz fokhagyma szójaszósz olajbogyó gyömbér bacon brokkoli hátszín kaliforniai paprika citromlé olivaolaj sütőkolbász zöldpaprika barnacukor szezámolaj kukoricakeményítő rizsbor sake Angus juharcukor
Teriyaki csirke
2016.06.09. 07:00 Waka
A városszéli öt betűsben ázsiai akció volt. Vasabis - hát persze! - rágcsák, készételek, különféle kencék. Nézegetem az akciós újságot - néha felviszek párat, prímán lehet rá zöldséget pucolni -, aszongya teriyaki szósz. Gugli a jó barát, rákeres, olvasom az…
Tetszik
0
17 komment
Címkék: fokhagyma szójaszósz gyömbér barnacukor jalapeno rizsecet szezámolaj feketebors teriyaki rizsbor osztrigaszósz
A főfogás: Fekete tőkehal Nobu módra
2016.01.23. 07:00 Andrass9
A nagy halvásárláskor az eladó félreértette a tõkehalfilék darabszámát. Én két filét kértem. Itthon viszont kiderült, hogy négy az a kettõ, pedig meg se kérdezte, hogy "négy lett, maradhat?" Ennyi halra már vendégeket kell hívni, mert magamban soha nem fogyasztom el. Ezeket a filéket megfeleztem,…
Tetszik
0
27 komment
Címkék: mirin tőkehal cukor miszo miso rizsbor sake
