Mivel Babette rendesen megtanított pogácsát sütni, most egy különlegesre fájt a fogam. Elõzõ nap kisütöttem egy adag kacsa bõröshájat tepertõnek, ami nagyon kínálgatta magát egy kisebb adagra.
Maradt ezentúl a csilis bundáskenyérnél vágott snidlingbõl is egy tálkával. Ez már elegendõ egy spéci…
Snidlinges töpörtyűs pogácsa
2014.09.02. 07:00 Andrass9
Tetszik
0
41 komment
Címkék: tojás pogácsa tejföl snidling libazsír töpörtyű tejfel tepertő
Töpörtyűs pogácsa (Frissítve) (ismét)
2013.12.11. 07:00 Andrass9
A receptet Babette_ küldte, hogy süssem meg.
A családban csak én eszem töpörtyûs pogácsát, ezért legfeljebb évente egyszer sütök. Ez az alkalom most jött el. Idõm volt, odakinn kellemes hideg (4 C) a tészta pihentetésének, és feleségem szép töpörtyût vett.
Tetszik
0
149 komment
Címkék: tojás zsír pogácsa sütő töpörtyű tepertő
Káposztás mindenféle (kocka, hasé, pogácsa)
2013.04.16. 07:00 Andrass9
Olvasom a lyányom listáját, mit kell még főzni neki, amit hiányol hazulról. Találtam 3 bejegyzést is, amit egy füst alatt el tudok készíteni: káposztás cvekkedli, káposztás pogácsa és káposztás hasé. Ezen finomságoknak közös eleme a cukron lepirított és párolt káposzta. Iszonyúan erős a szaga, csak…
Tetszik
0
33 komment
Címkék: pogácsa káposzta besamel hasé cvekkedli
Sajtos vagy túrós pogácsa
2012.11.16. 07:00 Andrass9
Nehéz eldönteni, hogy sajtosnak vagy túrósnak nevezzük, mert mindkettő van benne rendesen. A mi családunk csak a "Mami pogácsája" néven ismeri, amit feleségem sok-sok éve süt soha meg nem szűnő vagy csökkenő sikerrel. Ha valami gyorsat akar sütni, mindig ez a választás (ahogy anyósom rétest…
Tetszik
0
69 komment
Címkék: túró sajt pogácsa
Sajtos pogácsa
2012.06.27. 07:00 Waka
Az alábbi recept egy nemrég (1957) megjelent szakácskönyvben található, én kissé hozzáigazítottam a saját elképzeléseimhez.
Hozzávalók:
1 kg liszt
20 dkg margarin
2 egész tojás + 1 a kenéshez
20+10 dkg trappista sajt
1 dl tejföl
5 dkg élesztő
2-3 dl tej
só ízlés szerint
kis cukor
Az…
Tetszik
0
237 komment
Címkék: sajtos pogácsa
