Kicsit hosszú a cím, ámde egyszerű az étel. Már tegnap elővettem a mélyhűtőből fél kiló pecsenye kacsamájat (a google szerint így kell írni, bár én inkább egybe írnám), hogy ma abból lesz az ebéd.
Feleségem jelentkezett, hogy rántott, baconbe tekert vagy mustáros legyen.…
Zöldborsóleves és mustáros pecsenye kacsamáj petrezselymes kiflikrumplival
2017.12.17. 07:00 Andrass9
Tetszik
0
74 komment
Címkék: krumpli hagyma mustár bors vaj majoranna zöldborsó kacsamáj sárgarépa kiflikrumpli kacsazsír só liszt gyökér petrezselyem zellerszár Cherie sonkahagyma
Tejfölös-hagymás krumpli
2017.04.10. 07:00 Waka
Mostanában ezt a könyvet olvasgatom a klotyón. Szórakoztató, bár kicsit szakállas poénok körítenek benne nem túl bonyolult recepteket. A fogások néhol amolyan Benke Laci bácsisak, elég sok bennük a kecsap, a vagdalthús és a Vegeta. Ihletet azért lehet meríteni belőlük, az egyik…
Tetszik
0
20 komment
Címkék: vöröshagyma sajt tejszín fokhagyma tejföl kiflikrumpli kacsazsír
Klasszikus bécsi krumplisaláta
2016.12.23. 13:09 Andrass9
Nem éppen egy karácsonyi fogás, de remek lehet rántott hús mellé.
Minden kedves olvasónknak boldog karácsonyt kívánuk!
Ezt a salátát ettem már itthon is - bécsiszelet mellé - Budakeszin, de az igazit Bécsben, a Figlmüllernél találtam.
Borjúbécsit nem sütöttem, de a salátát megfõztem, hogy jó…
Tetszik
0
67 komment
Címkék: mustár cukor kiflikrumpli lilahagyma só alaplé fehérbors olivaolaj almaecet
Steak és bécsi burgonyasaláta
2014.01.22. 07:00 Andrass9
Kicsit furcsa párosítás az érlelt texasi steaket bécsi burgonyasalátával felszolgálni, de most van kiflikrumplim - és amúgy is szerettem volna már ilyen salátát fõzni. A Bécsiszeletben Budakeszin tökéletes bécsi burgonyasalátával kínálják a szép nagy borjúszeletet. Ha a borjú elvan vele, akkor a…
Tetszik
0
178 komment
Címkék: citrom bors koriander húsleves mustármag kiflikrumpli lilahagyma rostélyos borecet Bécs
