Ez nem más, mint egy saláta ehető csomagolásban ... Hoztam az ázsiai boltból mindenféle rizspapírt: kicsit, nagyot, kereket és négyszögletest. Ha jól van lezárva a csomagolás. gyakorlatilag korlátlan ideig eláll. Napok óta kacérkodom az elkészítésével, de a feleségem mindig talált valami ürügyet,…
Vietnámi nyári tekercs
2019.12.20. 07:00 Andrass9
Tetszik
0
58 komment
Címkék: saláta fokhagyma szójaszósz bazsalikom gyömbér garnélarák rizstészta sárgarépa újhagyma kígyóuborka tamarind rizsecet szezámolaj zellerszár halványító zeller csiliszósz sörretek rizstészta lap lime héj
Villám salsa
2014.10.20. 07:00 Andrass9
Õszintén bevallom, megint a tvpaprikát néztem, és Jamie megihletett egy olyan salsával, amit érdemes megcsinálni.
Persze a recept eltér, de ez a lényege a nyilvános fõzõcskéknek.
Apropó: a salsa egy paradicsomos-csilis kutyulék, amit tortilla chips-szel esznek - elõételnek, vagy csak úgy -…
Tetszik
0
39 komment
Címkék: paradicsom tortilla fokhagyma bors gyömbér szárzeller chili só zellerszár halványító zeller
New England Clam Chowder - Újangliai kagyló leves
2014.09.08. 07:00 Andrass9
Nehéz rendesen lefordítani, mert nem igazán leves, de az amerikaiak meg nem is tudják, mi az a leves :) Tipikus keleti parti étel, amit a bevándorlók fõztek éhenhalás ellen. Kagyló volt dosztig, valahonnan lõttek hozzá krumplit is, bár van aki például halból vagy kukoricából fõzi. Amúgy is, most…
Tetszik
0
70 komment
Címkék: krumpli tejszín zeller kagyló vaj bacon fehérbors cracker fekete kagyló feketebors kréker halványító zeller mussel ráklé
A séf házhoz megy - barnasörben gőzölt fekete kagyló
2014.08.31. 07:00 Andrass9
A cím kicsit túlzás - nem vagyok séf - de így eléggé blikkfangosra sikeredett. Nem az elsõ alkalom, hogy házhoz megyek megfõzni egy ételt, és remélem nem is az utolsó (egy Carbonaraval is tartozom egy olvasónknak).
Legjobb barátom középsõ lyánya itthon van a második babájával, és igencsak…
Tetszik
0
55 komment
Címkék: citrom tejszín gyömbér szárzeller vaj zellerszár barna sör halványító zeller mussel
