Waka járt nálunk kollegájával, de nem bírtam rábeszélni õket egy kiadós reggelire. Attól persze én még éhes maradtam, ezért gyorsan meg is fõztem, amivel etetni szándékoztam õket. A napokban már készítettem cajun fûszerezésû Barramundit, az illata még mindig az orromban van.
Mivel csak magamnak…
Tőkehal filé creole/cajun fűszeres rizzsel
2015.11.10. 07:00 Andrass9
Tetszik
0
77 komment
Címkék: tőkehal rizs mogyoró cajun gombapor ghí Jambalaya cajun fűszerkeverék
Ízletes Rizike Rizotto
2014.10.30. 07:00 Andrass9
Na, elmehetek Babits nyomába az alliterációimmal :) Persze a dolog nem ilyen egyszerû! Barátunk, akinek dílere van, ismét Miskolcon járt és csodagombákkal töltötte fel a kamrámat!
Mivel a császárgomba immáron tiltólistás, ezért hozott helyette ízletes rizikét, amit másképpen fenyõaljagombának is…
Tetszik
0
32 komment
Címkék: hagyma gomba rizottó pecorino vaj alaplé petrezselyem zöldpaprika zellerszár gombapor
Zacskós gombakrémleves rendbehozva
2014.10.24. 07:00 Andrass9
Nem szégyellem, eszem zacskós/porleveseket. A napokban gombalevesre vágytam, mert már vége a jó kis császárgomba szezonoknak.
Találtam egy zacskó "Erdei gomba leves" port a kamrában. Rá is kívántam a levesre, elõvettem hát, hogy akkor legyen. Elsõre attól féltem, hogy 3-4 adagos a zacskó, mert…
Tetszik
0
26 komment
Címkék: gomba petrezselyem leveskocka szárított gomba gombapor
Barramundi tejszínes BRONZOS VARGÁNYÁVAL
2012.08.17. 07:00 Andrass9
Kaptam anyámtól 4 gyönyörű gombát. Valószínű fenyőtinóru lehetett, ha nem, akkor a halálozási rovatból úgyis értesültök róla. Hazafelé pedig megálltunk a CBA-ban, ahol nagyon friss Barramundi (Ausztrál tengeri süllő itt tenyésztve) volt 3k alatt - vettem is egy fél kilós példányt tisztítva.
Tetszik
0
113 komment
Címkék: hal gombapor barramundi bronzos vargánya párolt hal
