Feleségemmel elmentünk vásárolni. Ez nagyon ritka alkalom, hogy együtt megyünk, de a solymári új Li..-t meg kell nézni, milyen lett!
Persze, ha már arra járunk, ott egymás hegyén-hátán vannak a négybetusek, így mindet végig kellett nézni. Az egyikben illatos és gyönyörű…
Az év első töltött paprikája
2019.05.12. 07:00 Andrass9
Tetszik
0
26 komment
Címkék: olaj rizs cukor húsleves liszt passata töltelék pirospaprika zöldpaprika zellergumó paradicsom szósz Farkas András biovegeta görög BBQ
Debreceni kolbászkák a grillen
2018.08.17. 07:00 Andrass9
Gyerekeim hoztak Debrecenből - nem kis mennyiségű - sütni való kolbászkákat. Utólagos szerevételezésnél kiderült, hogy Kurucz hentes műve, akitől ezt az adagot a 4225 Debrecen-Józsa Szentgyörgyfalvi út 9 szám alatt vették. Ritkán hivatkozom forgalmazóra, vagy készítőre, de ez a vékonykolbász…
Tetszik
0
17 komment
Címkék: krumpli paradicsom uborka kolbász lilahagyma só olivaolaj ghí görög BBQ
BBQ trilógia I. Egy remek rub és mop (kence) BBQ bordához
2018.06.11. 07:00 Andrass9
Az elkövetkező három poszt a Barbeque sertésborda világába repíti az olvasóinkat. Tőlünk szokatlan módon ezek a posztok sűrűbben jelennek meg, mert szerintünk nagyon fontos, hogy hogy működik ez! Ez nem grillezés, mivel nem parázs felett készül az étel, hanem igazán alacsony hőfokon (max 110C)…
Tetszik
0
105 komment
Címkék: sör mustár cukor rozmaring só fehérbors bbq fahéj paradicsompüré pirospaprika barnacukor kömény almaecet barbecue almaszósz barbeque feketebors rub BBQ koriandermag A1 kakukkfü Farkas András cajun fűszerkeverék BBQ szósz Montreal steak fűszer creole fűszerkeverék görög BBQ
Konfitált libacombok (zsírban lesütött comb)
2017.10.09. 07:00 Andrass9
Elfogyott a libazsírom! Ilyen is ritkán történik, így azután érzékenyen érintett. El is szaladtam hájat venni. A választásom a testhájra esett, mert a libatepertőt majd minden alkalommal túlsütöm (magyarul elégetem).
Be is pakoltam egy bő kilós adagot, amikor rámmosolygott…
Tetszik
0
159 komment
Címkék: uborka libazsír libacomb libaháj Cajun görög BBQ
