Attól még, hogy gyerekkorunkban ez az étel úgy megkötött a tányérban - mire a menzán kihozták - mint a jó beton, az íze továbbra is a nyelvemen van.
Húsvéti sonka után éppen esedékes, mert akkor a legjobb, ha füstölt lé van benne bőven.
Sárgaborsópüré - gyerekkorunk betonfőzeléke
2020.05.09. 07:00 Andrass9
Tetszik
0
67 komment
Címkék: hagyma mustár fokhagyma bors babér feles borsó füstölt lé
Vajpuha dagadó krumplifőzelékkel seperc alatt
2019.05.03. 07:00 Andrass9
Hogy szemléltessem a szuvidálás előnyeit, kiváncsiságból elővettem a mélyhűtőből egy másfél kilós szuvidált dagadót.
Forró vízben 5 perc alatt felolvasztottam, betoltam a grill alá és összedobtam egy krumplifőzeléket hozzá.
Tetszik
0
32 komment
Címkék: krumpli hagyma zsír fokhagyma bors só babér pirospaprika dagadó krumplifőzelék lángolt kolbász füstölt karaj feles borsó
Amerikai francia hagymaleves és lencsefőzelék
2015.11.24. 07:00 Andrass9
Éhes voltam, és ez rányomta bélyegét a tetteimre. Kóvályogtam a kamrák és a csodahüttõ közt, mit kéne fõzni, ami megnyeri a feleségem tetszését is, de engem is jóllakat. A lencsét már tegnap említettem neki, ezért elsõsorban ahhoz kerestem (például lencsét is). Találtam…
Tetszik
0
20 komment
Címkék: lencse hagyma citrom zsír sajt mustár vaj cukor só babér liszt lime leveskocka füstölt csülök fehérhagyma feles borsó marha kivonat
