Ettem már vörösborosat is, de egy kis minőségi barnasör csodás ízt kölcsönöz a pörköltnek!
Nem a legszebb tányérkép, de már a felét kiettem, mire eszembejutott, hogy lefotózzam...
Barnasörös birkapörkölt bográcsban
2024.04.12. 07:00 Andrass9
Tetszik
1
123 komment
Címkék: birka hagyma fokhagyma só pirospaprika őrölt bors sertészsír sült paradicsom Guinness őrölt kömény kápia paprika Farkas András füstölt csili füstölt csili krém csülök kocsonya Soproni Démon
Kisadag krémes gulyásleves
2019.04.18. 07:00 Andrass9
Csak 80 deka lábszár jött velem a helyi négybetűsből: ennyi elegendő egy négy adagos gulyás megfőzéséhez, ami kettőnknek két alkalomra jó lesz.
Egyszer már kisérleteztem a krémes leves készítésével, és látám, hogy jó. Így azután most céltudatosan azt készítettem. Persze valaki mondhatná, hogy ez…
Tetszik
0
44 komment
Címkék: krumpli hagyma zsír bors majoranna sárgarépa lábszár gyökér pirospaprika kömény zellergumó füstölt csili füstölt csili krém
Szuvidált oldalas sajttal töltve és kirántva, vagy BBQ szósszal
2017.02.16. 07:00 Andrass9
trux77 olvasónk jött egy menő ötlettel: rántott oldalas sajttal töltve! Persze elsőre nem értettem, de megmagyarázta. Na akkor most azt főzök - meg egy adag BBQ oldalast is egy füst alatt.
Igenám, de a levesemet már feltettem libanyakból, nem akartam hát az oldalast is levesnek megfőzni. Volt…
Tetszik
0
159 komment
Címkék: sör mustár római kömény cukor mustármag szalonna lilahagyma só fehérbors köménymag olivaolaj cayenne bors paradicsompüré narancslé oldalas pirospaprika zöldpaprika borecet szerecsendióvirág cajun fűszerkeverék Worchestershire füstölt csili krém
