Mikor valódi vaníliát használok, a „héját” mindig beleteszem egy műanyag befőttes „üvegbe”. Az fel van töltve porcukorral, ami átvette az igazi vanília összetéveszthetetlen aromáját. Bár ritkán szórom meg a sütemények tetejét vele, van egy, amelyiknél ez kötelező. Ez a csöröge.